眉是一种优质的茶叶,又称“小白茶”,是福建省福鼎市特产。它的产地位于风景秀丽的武夷山脉,生长在海拔1000米以上的山中。它不但含有丰富的茶多酚和咖啡碱,还有很多的氨基酸和微量元素,具有很高的保健和医疗价值。所以越来越多的人喜欢喝眉茶,但是正确地泡发和冲泡眉茶,本文将为您作出详细的解答。
眉的泡发
眉的泡发是一件很重要的事情。因为它有浸透性,加时间过长容易糊味、苦涩,而且热水度过高,也容易过度煮制,导致茶的营养成分丧失。下面为你详细介绍眉茶的泡法。
眉如何泡
1.选择透气性好的壶:首先需要选择透气性好的茶壶,因为密封性较好的茶壶会更容易导致热水度过高。
2.选择好的茶叶:选用不同的茶叶将带来不同的味道和口感。选择好品质的眉茶叶最为理想。
3.准备饮水:用氧化性强的水泡茶会影响到茶的香气。所以建议使用蒸馏水或纯净水,在泡茶前,先浸泡壶子(杯)和茶具,使其保持在相同的度下。
眉怎么冲泡
1.准备好茶叶:将眉茶叶取出适当的量(通常是5克—8克),放入茶壶中。
2.冲泡眉茶叶:用90℃右的水冲泡,冲泡的时间长短是视茶叶品质而定,大概需要2—3分,之一泡要冲洗,毛细要还原,时长为10-15秒。
3.倒茶:当茶变色变浓,叶底自然下墜就可以饮茶了。能倒多少倒多少,倒完下一轮泡制。
眉的正确泡法
1.度:冲泡眉茶时,水不宜太热,为90℃右。
2.用量:每次使用5—8克眉茶。
3.时间:一般情况下,泡制时间为2—3分。
4.水质:使用蒸馏水或纯净水。
眉泡多长时间
眉茶的品质和泡制时间有很大的关系。在泡制眉茶时,固定泡制时间,以免茶叶品质的改变。一般来说,泡制眉茶的时间为2—3分。如果你想要更好的品质,可以长泡制时间,但是不要超过5分。
总之,眉茶不但具有很高的保健和医疗价值,而且味道芳香,口感醇和,越来越受到人们的欢迎。但它的泡制方法对茶叶品质影响很大,需要细心地掌握。遵循正确的泡制时间、用量、水和用水等,才能享受到最美妙的眉茶。