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福鼎白茶眉手工茶的制作工艺
邢鸣
时间:2023-05-01 10:14:35

福鼎白茶眉是中国福建省福鼎市出产的一种传统名茶。它的外形细长,色泽银绿,叶质嫩,满布白毫。福鼎白茶眉的制作工艺十分讲究,采用手工工艺制作而成。

福鼎白茶眉手工茶的制作工艺

福鼎白茶眉手工茶的制作工艺

福鼎白茶眉以当地的大白茶树为原料,树龄需达到百年以上。制作过程中,首先是采摘,要选取四至五叶未展开的嫩芽,采摘后应立即进行加工,以保持茶叶的新度。采摘完成后,是晾凉步骤,将采摘好的嫩芽散开晾晒,待嫩芽内的水分蒸发后,采取炒菜炉上,并不断翻炒,以保证茶叶均匀变黄。

接着是揉捻和干燥,将炒好的茶叶放入揉捻机中,进行揉捻,使茶叶的形状变紧实。随后,将揉捻好的茶叶散开晾晒,并定时翻动,直到水分基本蒸发。最后是筛分和包装,将干燥好的茶叶进行筛分,去掉杂质,然后进行包装,以保持茶叶的新度。

福鼎白茶眉的制作工艺繁复,需要经过多个环节的加工,每个环节都需要手工操作。这样才能保证茶叶的嫩度、香气和口感。因此,福鼎白茶眉制作出的茶叶口感爽、香气四溢,受到了大茶叶爱好者的喜爱。

福鼎白茶眉的口感醇厚,带有一丝甜味,茶清澈明亮。在一次次品尝中,品茶者能够感受到福鼎白茶眉独特的香气和口感,带来无尽的舌尖享受。

总结起来,福鼎白茶眉是一种独特的手工茶,制作工艺繁复,以百年以上的大白茶树为原料,经过采摘、晾凉、炒菜、揉捻、干燥、筛分和包装等多个环节的精心加工而成。它口感醇厚、香气特殊,被誉为中国传统名茶之一。品尝福鼎白茶眉,可以感受到它的独特韵味和茶文化的魅力。

精彩评论

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(责任编辑:邢鸣)

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