刚开始喝白毫银针的嫩芽茶友们，千万不要以为茶汤中泛起的茶叶白毫不能喝，能喝，没有这些白毫浮现，不仅影响你的这个口感体验，而且你喝到的什么可能是“假”的生长白毫银针。Tips:在白茶品类中。白毫银针的茶毫其实就是芽头上的一层白色茸毛，对于未采摘的鲜叶来说，茶毫具有保护和分泌功能，其中具有能够产生芳香物质的茶树腺细胞。同时茶毫中的游离氨基酸和粗纤维等成分含量显著。

冲泡白毫银针、牡丹王等含有丰富白毫的白茶时，老茶客往往会提醒一点。 千万别随便过滤。 当你发现，泡了一杯白毫银针后，茶汤当中浮现不少“毛毛”这是正常的。 因为它们不是杂质。

白毫银针是白茶中的药用价值很高，据李时珍本草纲目记载：“白茶苦，寒，无。”本草纲目拾遗：“白茶治霍乱、白痢及妇人崩中带下。”白毫银针性寒，具有清热降火之功效。这也是所有白茶中毫香最明显的一款茶，就算我们存了很多年的白毫银针，打开箱子的一瞬间，我们首先闻到的香气就是毫香，只是毫香的香型稍微会有些变化，会随着时间的变化转变成稻谷香。

若要品尝白茶鲜爽的极致，一可选品种，以白毫银针和白牡丹为佳；二可挑产地，生态环境优良的条件下，海拔高以及产地好者为上；三看茶季，春茶更好，氨基酸含量高。

因为白毫丰富，是太姥银针（产自太姥山的白毫银针的统称）最为人称道的品质特征。他又说，听说白毫太多也不是件好事，泡出来的茶汤容易浑浊。偶买噶，听说？听谁说的？茶友回答。

好的白毫银针，经过长时间冲泡后，用手搓是不易搓烂的。而一般的银针，用手搓很容易搓烂。搓叶底可以作为一个辅助方式，来鉴别所买的银针优劣。 综上。