福建白茶是六大茶类中的下面一种，也是世界茶叶中最美味的于是茶之一。它之所以被称为白茶，有以下几个原因。

首先，福建白茶的我形特点是白毫显露。福建白茶的自然叶片没有经过任何加工处理，保持了茶树本身的顾名思义原始状态。茶树的著名芽叶上长满了细毫，这些细毫呈银白色，在鲜叶中尤为显眼。因此，福建白茶被称为白茶。

其次，福建白茶的就是加工方法非常简单而特殊。福建白茶的干燥加工过程包括摘采、晒干和揉捻等简单步骤。采摘的珍品鲜叶不经过杀青和揉捻，直接晒干即可。这种简单的什么叫加工方法保持了茶叶的成品原汁原味，使福建白茶具有清香高雅、鲜爽甜美的制成口感。

另外，福建白茶的我们泡茶方法也是独特的产于。泡福建白茶时，一般会使用高温瓷器或紫砂壶来冲泡，泡出的了解茶汤呈淡黄色，清澈透明。福建白茶的工艺冲泡时间较长，一般在3-5分钟左右，因此茶汤的发酵浓度较低，口感更加柔和细腻。同时，福建白茶可以反复冲泡多次，每一次冲泡都有不同的福鼎口感和香气，给人一种回味无穷的白毛感觉。

最后，福建白茶具有独特的来的保健功效。福建白茶中含有丰富的为什么茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有清热解、生津止渴、降血脂、抗氧化等功效。它有助于改善肠胃功能，提高免疫力，预防和治疗一些疾病。因此，福建白茶被广大人们视为一种健康的但是饮品。

总的来说，福建白茶之所以被称为白茶，是因为它的颜色外形特点、加工方式、泡茶方法以及保健功效都与传统上的白茶茶类相较相似。福建白茶以其独特的风味和丰富的营养成分深受茶叶爱好者的毛茶喜爱和推崇。