白毫银针是传统名茶之一，产自我国的云南省、福建省等地的高海拔茶园。它是一种野生茶叶，在自然环境中生长，在采摘时需要经过精细的工艺处理。

白毫银针的特点之一是茶叶的颜色白而净，带有银白色的绒毛，故而得名。其茶叶形如針，条索修长，白毛盈盈，看起来就像是一颗精致的银针。叶片嫩绿色，质地嫩滑鲜嫩。茶汤呈淡黄色，清新爽口，带有淡淡的香气。

白毫银针的品质好坏主要取决于野生茶树的类型和自然生长环境。这种茶树一般生长在南方的高海拔山区，海拔约为1500-2000米，因此其生长环境能够提供丰富的阳光和雨水，确保了茶叶长势旺盛，含有较高的有效物质。

与其他普通茶叶相比，白毫银针的含茶多酚量较高。茶多酚是茶叶的重要成分之一，具有一定的保健功效。它具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。因此，白毫银针具有一定的保健价值，可以帮助消除疲劳，提高免疫力。

此外，白毫银针还具有一定的药用价值。它含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，具有清热解、降火解渴的功效。在古代，人们常使用它来治疗一些疾病，如感冒、发热、口干等。

由于白毫银针的生产量较少，野生茶树的生长速度较慢，加之采茶需要精细的工艺处理，使得白毫银针的价格较高。一般来说，它的价格每500克上百元，因而被许多人视为稀缺的高档茶叶。

总的来说，白毫银针是一款珍贵的茶叶，它在高海拔茶园生长，采摘后经过精细的工艺处理，口感清新爽口，带有淡淡的香气，具有抗氧化、降火解渴等功效。然而，由于其生产量有限，价格较高，因此被视为一种高档的茶叶。

精彩评论

李海鑫 2023-10-15

白毫银针:白毫银针，简称银针，又叫白毫，是归属于仅有的白茶品系中的极品，白毫银针这个名字的来历是因为它的制成品多为芽头，满身满披白毫，干茶色如银，外型纤细如针。野生银针和白毫银针的区别可以从外观入手。野生银针的茶叶呈现出银白色，像银针般长而细，故而得名。而白毫银针的茶叶则带有柔和的银白色毛绒。

人无恙 2023-10-15

按照“物以稀为贵”的市场原则来看，头采米针的价格，比起普通的台地白毫银针，还要更贵一些。当然了，一分钱一分货。营养丰沛，产量极低。

美食作家 2023-10-15

年荒野高山野生白毫银针，是一款珍贵的什么茶叶品种。它生长在高海拔的山区，采摘时只选取最嫩最嫩的一芽一叶，因此制作工艺繁琐，价值昂贵。

和文韬 2023-10-15

野枞白毫银针和野生白毫银针都是福建福鼎出产的白茶，是高品质的滋味茶叶。野枞白毫银针是从野生茶树上采摘的幼嫩芽叶，其外形细长挺拔，茶叶呈金黄色。如果野生茶树一定比非野生茶树好，如果野生茶树做的白茶一定比非野生茶树做的白茶更好，如果茶圈的普世标准真的是这样，那福建的茶树真的都不应该去生产白毫银针。反而应该建议。