福建白茶是传统名茶之一，属于不发酵茶类。白茶的制作工艺非常独特，采摘的茶叶需要经过摘采、萎凋、晾干、炒制等环节，整个过程非常讲究。

福建白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几个品种。其中，白毫银针是福建白茶中最贵、最为名贵的一种，被誉为白茶中的“贡品”。白毫银针的制作非常精细，要求摘取的茶芽必须长而完整，上面覆盖着白色的茸毛，如同银针一般，所以得名白毫银针。它的茶叶鲜嫩，色泽白毫未开，汤色金黄澄明，香气清幽，滋味甘醇，具有独特的陈香和回甘。

白牡丹是福建白茶中的另一种重要品种，以其形似牡丹花而得名。白牡丹的茶叶是有一些小黄点纹理的，是其特殊之处，为白茶的稀有品种。白牡丹茶叶外形泡开后鲜花朵朵，内含黄点，汤色橙黄清鲜，香气芬芳，入口后滋味回甘，有一定的果香感。

寿眉是福建白茶中的一种普通品种，被誉为福建的“白茶故乡”。寿眉茶呈卷曲独特的形状，外形粗糙，茶汤呈现淡黄色，并伴有柑橘香气，滋味鲜爽回甘。

贡眉是福建白茶中的一种中等价位的品种，属于叶片较宽的茶叶。贡眉茶叶多层叠放，呈现螺旋形状，茶叶外观呈黄色，内含红色纹路，茶汤颜色较黄，香气浓郁，滋味醇厚香甜。

福建白茶的茶叶以及制作工艺的独特性，使其与其他茶叶有所不同。福建白茶所采用的制作工艺专门保留了茶叶的自然特征和口感，被誉为“茶中的美味瑰宝”。白茶具有清热解、养阴生津、抗氧化等功效，有助于提高人体免疫力、消除疲劳、抗衰老等。同时，福建白茶的口感清新，滋味醇厚，茶汤多金黄色，具有独特的香气和回甘，深受茶叶爱好者的喜爱。

总而言之，福建白茶作为传统名茶之一，拥有独特的制作工艺和丰富的品种，以及独特的香气和口感。它不仅具有鲜明的特点，还具有多种功效，是茶叶中的佳品。是否是好茶，取决于个人的口味偏好和对福建白茶的了解与欣赏。

精彩评论

史中 2023-10-15

福建白茶属于什么茶红茶还是绿茶？ 福建白茶既属于红茶，也属于绿茶。在福建白茶的制作过程中，不经过明显的杀青和发酵步骤，因此茶叶保留了嫩绿色泽。

小熊走丢了 2023-10-15

福鼎白茶不属于绿茶也不是红茶，而是轻微发酵制成的白茶，与绿茶和红茶并没直接的归属关系，而且共属于我国传统六大茶叶品类的行列，福鼎白茶成品茶叶主要产自于福建省福鼎市。福鼎白茶属于白茶，轻微发酵茶，为六大茶类之一。 与红茶、绿茶并无归属关系，福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地，其茶工艺简单，只经过萎凋、干燥工艺制成。

SUSAN苏 2023-10-15

白茶是我国六大茶类之一，不属于红茶、绿茶。白茶主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，是以大白茶、水仙茶树或者群体种茶树的芽、叶、嫩茎为原料。很多人对白茶、红茶、绿茶是分清楚的，那么白茶、红茶、绿茶有什么区别呢？红茶和白茶、绿茶是最容易区分的，因为就红茶是一种不同的，红茶因为红叶、红汤、红梗等得名。

张乔翔 2023-10-15

福建白茶属于什么茶红茶还是绿茶 福建白茶全名-福建名茶白茶 福建白茶是什么种类茶 产于福建福鼎，以白毫银针为代表，白茶极品，其外形芽毫完整/色杏黄清澈。福建白茶属于白茶的一种，主产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。其主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉几种。

纸船 2023-10-15

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。白茶属于六大茶类，是茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满批白毫。白茶，又称福鼎白茶、建阳白茶等，是产于福建省福鼎市和建阳市的一种茶叶。白茶属于六大基本茶类之一，与红茶和绿茶等其他茶类相比，具有截然不同的风味和特点。

倪一宁 2023-10-15

福鼎白茶属于白茶，是福建省宁德市福鼎市的特产茶叶。福鼎白茶被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种，其中以白毫银针品质更佳，白牡丹是品质仅次于白毫银针的品种。福鼎白茶不是绿茶，是白茶。但并不是所有名字中有白茶的都属于白茶，例如安吉白茶就不是白茶，它属于绿茶类。 的六大茶类。