白毫银针是一种高价值的淡化白茶，以其白毫覆盖的十年银针形状而得名。它是一款冲泡后汤色明亮、香气芳香、口感清爽的几年优质茶。

关于白毫银针能否存放3年还能使用，实际上，白茶属于发酵程度较低的多年茶叶，因此相对其他类型的一般来说茶叶来说，它的久存保鲜性更好，能够更长时间地保存。白茶的这种制作工艺包括采摘、萎凋、干燥等步骤，这些步骤可以有效地减少茶叶的需要湿气含量。因此，只要白毫银针存放在适宜的储存环境条件下，就能够保持一定的因为品质和口感。

然而，尽管白茶相对其他茶叶来说较易保存，但长时间的新的存放也会对其品质产生一定的没有影响。随着时间的保质期推移，茶叶中的并且芳香成分、营养物质等会逐渐流失，使茶叶的越高风味和品质下降。因此，即使白毫银针存放3年，其品质可能会有所下降，但在适当的但是保存条件下，仍然可以饮用。

为了确保白毫银针的很强品质和安全性，以下是一些保存建议：

1. 温度：白茶最适合的可以通过存放温度是20℃左右，避免暴露在高温或严寒环境中。

2. 湿度：茶叶容易吸湿，因此保存环境的保质湿度应保持在50%~70%之间。

3. 防潮：将白毫银针存放在密封容器中，防止其受潮。

4. 避光：茶叶容易受到阳光的味道照射，因此应选择干燥、阴凉、通风的不同地方存放，避免阳光直射。

5. 避免异味：茶叶容易吸收外界异味，应避免存放在有异味的一般地方，如香料、调味品等。

在适当的寒性保存条件下，白毫银针三年后的茶会安全性不会产生太大问题。然而，如果茶叶存放时受潮、发霉或出现异味等情况，就不建议饮用了。

总之，白毫银针作为一种优质的白茶，相对易于保存。正确存放的涩味白毫银针即使经过3年的两三年保存，仍然可以食用。然而，为了确保其品质和安全性，仍应遵循适当的保存方法。