白牡丹是我国著名的白茶系列之一,其色泽金黄,香气清幽,口感醇厚,深受茶友喜爱。但是,有些人在饮用白牡丹时会发现口感出现紧涩、发麻的情况,这让他们很不适,同时也疑惑是否是白牡丹出现了问题。针对这个问题,我们需了解白牡丹茶叶发紧口感涩发麻的原因,以及如何解决这个问题。
白牡丹茶叶发紧、口感涩,发麻的原因,主要是因为储存不当所致。白牡丹是属于半发酵茶,茶叶中的酵素、水分、香气成分都会随着时间发生改变,所以如果露天储存,茶叶就会因其本身的微生物、霉菌滋生而失去香气、口感,茶叶的口感会变得紧涩、发麻。但是,当茶叶储存时,如果湿度太高,很有可能会导致茶叶发霉和变质。
那么,我们应该如何去解决这个问题呢?我们来看看以下的解决方案:
1. 储存方法:当茶叶购买回家后,应该存放在阴凉干燥,通风良好的地方。特别是在雨节、气较高的,应该加倍注意,避免茶叶过于潮湿,导致发霉变质。
2. 浸泡时间掌握:泡茶时,建议用沸水冲泡茶叶,但是不要过长时间浸泡茶叶,一般最多不要超过3-5分,不然可能会导致茶液过于浓,口感出现紧涩、发麻等情况。
3. 茶具清洁:应该及时清洗使用过的茶具,干燥后再收起。不然茶具存放时间长了,就会引发异味,进而影响到储存茶叶的质量。
4. 茶叶储存:如果担心茶叶储存不当,户外露天的情况下,可以将茶叶装在密封袋中,这样可以减少茶叶与外界环境的接触,防沾染空气湿度及异味。此外,如果是长时间储存,也可以将白牡丹茶放入密封的瓷器或玻璃器中,更好地保持其口感和香气质量。
综上所述,白牡丹茶叶发紧、口感涩发麻是由不当的储存所致,采取合适的措处理茶叶可以完全避免。对于白牡丹茶叶来说,密封储藏、适当浸泡时间和茶具清洁作业,加上环境度、湿度等因素,是保持白牡丹茶叶口感醇厚香气清幽的关键。