白毫银针是中国传统名茶之一，因为它的茶芽嫩、早采、多毫、形似银针而得名。白毫银针的颜色清澈、香气高雅，口感清爽，且有微酸的味道，给人一种非常适的感受。但是，有些人对白毫银针的微酸的味道感到疑惑，他们认为白毫银针的味道是酸性的，这会对健造成一定的影响吗？ 如果酸了，那还能不能喝呢？

1.白毫银针微酸的味道是酸性的吗？

答案是否定的。白毫银针的微酸味道来自于茶叶中的天然成分，不是因为它是酸性的。茶叶本身是一种碱性食品，在口腔中可以中和酸性物质，因而具有保护口腔健的作用。而白毫银针的微酸味道则可以增加它的风味，使其更加芳香可口。

2.白毫银针微酸还是碱性？

白毫银针是一种碱性食品，因为它大部分的成分是茶多酚和茶黄素，这些化合物都是属于碱性的。而微酸味则不影响其碱性。

3.白毫银针酸味

白毫银针在酿造过程中有时会带有微酸味，这正是其风味的一部分。 这不会影响它的营养价值，也不会对身体健造成任何不良影响。

4.白毫银针酸了还能喝吗？

白毫银针如果保存不当，有可能会变质，甚至酸败。此时，白毫银针已经失去了原有的香味和味道。如果白毫银针变质、霉变或者沾上了异味，那么就不能继续饮用了。因此，为了保证茶叶的品质和新度，应做好保存工作。

总之，白毫银针虽然带有微酸的味道，但这不会对健造成任何影响。而且，茶叶本身是属于碱性食品，对人体有保健作用。如果喜欢白毫银针的味道，不妨多喝一些，但一定要注意保存，避免变质。