建阳白茶是福建省建阳县出产的一种优质白茶。它以其独特的香气和口感而闻名，被誉为白茶中的珍品。建阳白茶已有数百年的历史，并且被列为福建省非物质文化遗产。

建阳白茶是什么品种？

建阳白茶主要产自福建省建阳县。它属于白茶的一种，是指以鲜叶经过残汁、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶。常见的建阳白茶有银毫白茶、寿眉白茶、白牡丹等品种。其中，银毫白茶是最有代表性的一种。

建阳白茶的特点

首先，建阳白茶的外形特点是整齐紧结，白毫显露，叶片呈银翠色。这是由于建阳白茶所采摘的茶叶是嫩芽叶，嫩芽上的绒毛丰满，白芽明显。

其次，建阳白茶的香气独特。闻之，有清香浓郁的花香和淡淡的果香。特别是银毫白茶，其香气更加鲜活，飘逸怡人。

再次，建阳白茶的口感清爽甘醇。喝下去，顺滑入喉，回味悠长。不仅有口感上的滋味，还能让人体验到一种干净清爽的感觉。

福建建阳县的白茶

福建建阳县是建阳白茶的主要产地之一。这里的气候、土壤和水质条件都非常适宜白茶的生长。而且，建阳县的农民们几乎每个家庭都有一些茶树，他们传承了数百年的白茶制作工艺和技术。

建阳白茶非遗传承人

作为福建省的非物质文化遗产，建阳白茶有着众多非遗传承人。这些传承人将自己对白茶制作的心得和技艺代代相传，确保了建阳白茶的品质和特色得以保留。

总结起来，建阳白茶是福建建阳县特产的一种优质茶叶。它具有整齐紧结、白毫显露的外形特点，香气独特，口感清爽甘醇。作为福建省非物质文化遗产，建阳白茶得到了广泛认可和推崇。在建阳白茶的制作过程中，每一个环节都蕴含着百年传统工艺和技术的积淀。建阳白茶的魅力不仅体现在美味和品质上，更是源自于其背后承载的历史和文化意义。无论是作为福建建阳县的特产还是茶文化的代表，建阳白茶都是值得珍惜和品味的。

精彩评论

猫之初性本熊 2023-10-13

首先是萎凋，这是让新鲜茶叶大量失水的过程。由于建阳小白茶出产自闽东北茶区，这里高山和云雾多，阳光少且阴晴不定，通常采用室内萎凋的方法。李泉弟介绍说：“除了气候原因。

真知灼见 2023-10-13

建阳白茶与福鼎白茶有何不同之处？（1）鲜叶原料不同：建阳白茶选用的是当地菜茶群体种及福建水仙两大当家品种，2000年增加了新引进的福安大白和政和大白等茶树品种。1月2日，“建阳好茶进福州”——建阳白茶推介会在榕城福州隆重举办。推介会以“建阳——小白茶、水仙茶发源地”为口号。

水水甲 2023-10-13

叶飞龙所在的产区建阳漳墩，古称“紫溪里”，拥有一个浪漫的名字的商标这里，是小白茶与水仙白的发源地。 繁茂的森林和湿润的空气，诞生了鲜美的小白茶。 生成的叶底匀整、柔软、鲜亮。？提到小白茶，老茶友首先想到的就是建阳小白茶。但是可惜的是，绝大部分茶友是没有喝过这种白茶品类的。建阳小白茶产量稀少，但这这一品类珍贵的出自唯一理由。

倪海彬 2023-10-13

“很多人可能还不太了解，其实建阳白茶历史非常悠久，是‘小白茶’和‘水仙茶’的发源地，特别是水仙白自成一体。这次建阳组团，每家茶企都抱着非常认真的南坑态度。