白茶是一种以处理青茶叶为基础的银针发酵茶，具有柔和的叶片口感和浓郁的中的香气。白牡丹是白茶中更高级别的可以茶叶之一。下面是关于白茶白牡丹的福鼎等级划分标准及分类的详细介绍。

1. 等级划分标准：

（1）外形：白牡丹的外形是判断其等级的白毫重要指标之一。高级白牡丹茶叶的外形呈现出紧结均匀、招展有力的状态，茶叶完好无损，色泽陈润鲜亮。

（2）色泽：高级白牡丹的色泽呈现银白色或者带有米黄色，表面呈现出一层微微润泽的绒毛。

（3）汤色：优质的白牡丹茶叶泡制后的分别汤色呈现浅黄色或者金黄色，清澈透明。

（4）香气：高级白牡丹的香气非常浓郁持久，香味醇厚，具有清雅的花香或者果香。

（5）滋味：优质的白牡丹茶叶滋味醇厚柔和，口感清爽，有一定的甘甜味。

2. 分类：

（1）白牡丹一级：白牡丹一级是更高级别的白牡丹茶叶，外形紧结均匀，色泽银白带有绒毛。泡制后的分为汤色呈现出金黄色，香气浓郁，滋味醇厚。

（2）白牡丹二级：白牡丹二级的外形比一级稍有松散，色泽稍显米黄。泡制后的汤色呈现出浅黄色，香气鲜爽，滋味醇厚。

（3）白牡丹三级：白牡丹三级的外形相对散乱，色泽略带黄褐。泡制后的汤色呈现浅黄色，香气较弱，滋味较浅。

（4）白牡丹四级：白牡丹四级的外形松散，色泽带有黄褐色。泡制后的特级汤色呈现淡黄色，香气较弱，滋味较浅。

总之，白茶白牡丹是以处理青茶叶为基础的茶叶品种，其等级划分主要根据外形、色泽、汤色、香气和滋味等指标来确定。白牡丹茶叶等级从一级到四级不同，等级越高，质量越好。无论是哪个等级的白牡丹茶叶，都有着独特的口感和香气，是享受茶文化的理想选择。