白毫银针是中国白茶中更高贵的品种之一。它的外形是条索细长，每条由一芽一叶组成，缀有白色绒毫，这些绒毫在阳光下闪闪发亮，所以被称为“银针”。白毫银针只采用嫩芽，采摘时要在早晨六点至上午八点之间，这样可以保证芽叶的嫩度，同时也可以保证茶叶的质量。

白毫银针的口感清香醇，带有淡淡的花香，茶金黄透亮，回持久，气息清雅。白毫银针也是一种非常养生的茶，它含有大量的天然多酚类物质，这些物质具有消炎抗菌、清热解、降低血脂等作用，能够帮助人们保持健。

白毫银针以、淡、清为主的茶性，归于肺、脾经，具有生津、清热、解的功效。白毫银针的属性是凉，它能够清热生津，解消肿，对于口干舌燥、嗓子疼痛、口臭、痰多等症状有一定的缓解作用。白毫银针在性质上也很和，不会对胃肠道造成负担，因此适合各年龄的人群饮用。

总的来说，白毫银针是一种非常高雅、高贵的茶品。它以独特的口感和香气，一直被人们所青睐。同时，白毫银针的健功效也倍受人们的认可。无论是在清晨、午后或者夜晚，都可以享受它带来的独特韵味，让身心得到完美的放松与滋养。