特级白毫银针是传统的名茶之一,以其独特的香气和醇厚的口感而闻名于世。它是由嫩芽制作而成的,色泽嫩翠,外观如铜绿色,被称为“白毫银针”。它的特点是条索紧凑,色泽鲜艳,开水冲泡后汤色碧绿,清澈明亮。这种茶具有香气高雅,滋味醇厚,汤色清亮,叶底嫩绿等特点。
特级白毫银针的汤色是绿中泛黄,碧绿透明的,反映了其高质量的制作工艺和优良的原料。特级白毫银针被称为 “君茶”,因其香气高雅,飘逸悠长,能够让人品味出一种鲜嫩的香气,给人带来愉悦的感觉。
特级白毫银针的特点主要有以下几个方面:
1. 外形:特级白毫银针的外形要求完整,呈现条索紧密,蜷缩挺拔,嫩芽尖尖而稍卷曲,银白的毫发完整分布在嫩芽上。
2. 香气:特级白毫银针具有特殊的花香和淡淡的果香,气味清雅,香气高扬,闻起来令人愉悦。
3. 叶底:特级白毫银针叶底嫩绿如玉,叶片完整,要求叶底嫩绿而整齐。
4. 口感:特级白毫银针的茶汤醇厚甘醇,入口细腻滑爽,回甘持久。
特级白毫银针的价格相对较高,一斤特级白毫银针的价格通常在数百至上千元之间。这是因为特级白毫银针的生产工艺独特,采摘的茶叶需由熟练的茶艺师手工制作,且原料稀缺,因此价值较高。
评茶员通常会根据不同的评茶指标来评价特级白毫银针的品质和特点。例如,他们会观察茶叶的外形、香气、汤色、叶底及口感,并结合自己的经验和知识来评定茶叶的等级和质量。
总而言之,特级白毫银针作为传统名茶的代表之一,以其独特的香气和醇厚的口感,深受茶叶爱好者的喜爱。其嫩芽的制作工艺和独特的汤色使其成为茶叶中的佼佼者。无论是欣赏还是品味,特级白毫银针都是一款值得尝试的茶叶。
精彩评论
你一直在玩儿
2023-10-13
通过以上的三大原则与六项指标,寿眉汤色颜色我们可以的了解选购好优质的白毫银针,从原产地,原材料,原法加工到外形、色泽、香气汤色。
王珊娜
2023-10-13
特级白毫银针:汤色浅杏色,清澈明亮,滋味比较丰富,有层次感,毫香、嫩香、花香较足,更持久,注水的那一刻,香气即突显。甜度也更高,耐泡度更好。 一级白毫银针:汤色杏黄色,清澈明亮,毫香较显。
为赋新词强说愁
2023-10-13
特级银针的汤色是浅杏黄一级银针的汤色是杏黄特级白牡丹的浑浊汤色是黄色一级寿眉的颜色是尚橙黄 所以白茶的汤色主要以浅杏黄、浅黄为主。既然白茶的汤色是黄色的。
孙亚飞
2023-10-13
白毫银针的新茶,汤色是牙色偏嫩绿的。 白毫银针的老茶,汤色是赤金色的。 若是白毫银针拿去压了饼,外观形态发生改变后,茶汤颜色又会发生变化。随着陈放时间的延长,白毫银针的汤色会依次呈现淡黄色、杏黄色及深黄色。而萎凋过度的白毫银针,会伴随着异杂味,而且口感粗淡,不耐冲泡。白毫银针的分类有哪些?特级白毫银针。
胡大卫
2023-10-13
白毫银针是白茶类中的代表茶,也是十大名茶之一,白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚。特级白毫银针汤色是淡绿清亮,二级是浅黄明亮,而二级是泛黄尚亮的颜色;特级白牡丹汤色为清澈的橙黄色,一级为清澈黄色,二级为尚清澈的深黄色。
RaxXu
2023-10-13
特级银针的芽头肥壮,一级秀长,味道更明显。.持久。 优质白毫银针的特点 干茶 优质白毫银针干茶芽头肥大,是典型的银针形状,充满白毫,比较均匀,略带碎片。白毫银针的等级 白毫银针一共分为特级、一级两个级别,具体如下: 特级 芽针肥壮、茸毛厚、匀齐、洁净;色泽银灰白、富有光泽;香气清纯、毫香显露。