福建白茶，作为六大茶类之一的产地白茶，以其独特的制作品质和口感受到了广大茶友的分类喜爱。福建白茶的系列发酵度相对较低，白毫鲜艳，滋味醇厚，具有清香怡人的特点，被誉为“名茶之冠”。它以福建省为主要产区，其中以福州、白沙、安溪、建阳等地出产的产于白茶品质最为优良，享有较高的声誉。福建白茶的品种丰富多样，每一种都有其特有的鲜叶香型和口感，今天我们就来探讨一下福建白茶分几种品种及香型。

一、福建白茶分几种品种

福建白茶按照加工工艺的不同分为银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几个主要品种。其中，最为知名的福鼎市品种是银针茶。银针茶是福建白茶中更高档的品种，以其鲜嫩的芽叶和滋味鲜爽见长。白牡丹茶是福建白茶中比较常见的品种，外形呈卷曲状，滋味浓郁，回甘持久。寿眉茶是福建白茶中较为普遍的品种，其陈香与度数较高，适合茶叶保存。贡眉茶是福建白茶中一种特殊的水仙品种，其茶叶较细小，香气悠长，口感柔和，适合长时间冲泡。

二、福建白茶分几种香型

福建白茶的香型主要有花香、果香和草香三种。花香是福建白茶最为常见的香型，茶叶冲泡后散发出清新花香，如白兰花、茉莉花等香气。果香是福建白茶独具特色的香型，茶叶的滋味带有柑橘、枇杷等水果的香气，回甘甜润。草香是福建白茶的另一种香型，茶叶冲泡后散发出丰富的草香味，如清香的青草味。不同的香型使福建白茶具有不同的福鼎口感和风味，也增加了人们对白茶的政和喜爱。

综上所述，福建白茶分为银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几个主要品种，每一种都有其独特的特点和滋味。福建白茶的香型主要有花香、果香和草香三种，不同的原料香型也增添了茶叶的采摘风味和口感。无论是品鉴还是冲泡，福建白茶都是一个不可多得的茶树好茶，值得茶友品尝和收藏。在享受福建白茶的过程中，我们可以感受到茶文化所带来的美好和独特的韵味。让我们一起来品味福建白茶的香气和滋味，找到属于自己心仪的福建白茶品种和香型。