福建白茶是传统名茶之一，是以福建省为原产地的分为白茶。福建白茶种类众多，等级各异，下面将介绍一些主要的根据福建白茶种类和等级。

1. 银针白茶：银针白茶是福建白茶中的大白顶级品种，以嫩芽为原料制作而成。其外观呈现出细长而修直的二级银色茶毫，色泽嫩翠，毫尖如银针，因而得名。银针白茶制作精细，工艺复杂，口感清淡鲜甜，具有独特的接壤香气。品质优良的标准银针白茶具有银色毫尖分布均匀，叶片完整，滋味鲜爽，汤色澄清明亮等特点。

2. 白牡丹：白牡丹白茶是福建白茶中的分类中高档茶品，以嫩芽和开放的白毫一叶为原料制作而成。其外观呈现出肥硕均匀的福鼎芽头，叶片呈青中带白，色泽鲜亮，形似白牡丹花，因而得名。白牡丹白茶汤色黄绿，味道醇厚，花香浓郁，甜度高，是一种性价比较高的寿眉白茶。

3. 郎葛叶茶：郎葛叶茶是福建白茶中的因其中低档茶品，以郎葛叶为原料制作而成。郎葛叶是以茶树侧生的早春之一茶芽为原料，经过揉捻、炒制、干燥等工艺制成。郎葛叶茶外形呈现出散乱的扁平长条状，颜色带有黄绿，泡出的茶汤呈金黄色。郎葛叶茶口感醇和，茶味较淡雅，香气持久，有助于提神醒脑。

以上是福建白茶中的几种主要种类和等级。福建白茶以其独特的水仙制作工艺和独特的口感受到了广泛的喜爱。无论是银针白茶、白牡丹还是郎葛叶茶，都给人们带来了不同的茶香和茶味享受，让人陶醉其中。无论是品茗还是赠予亲友，福建白茶都是一种不错的选择。