一、介绍和概括（109字）：

白毫和白牡丹是两种常见的白茶，它们在外观和味道上有着明显的区别。白毫茶是指制作过程中选用嫩芽的茶叶，叶面上有白毫，冲泡时白毫银采，口感醇。白牡丹茶则是以开放的花朵和包含芽叶的二三叶一起制作而成，茶淡黄澄亮，具有花香味。本文将通过对白毫和白牡丹茶的区别和鉴进行讲解，帮助读者更好地了解并选择自己喜爱的茶叶。

二、白毫和白牡丹的区别（80字）：

首先，白毫茶以茶芽为主，金色的白毫覆在茶叶上，口感较为醇厚而甜美。白牡丹茶则由花朵和嫩叶一起制作，茶呈淡黄色，带有花的香气。其次，两者的制作工艺也略有不同。白毫茶经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序制成，而白牡丹茶则需经过花揉、干燥等特殊的制作工艺。

三、白毫牡丹属于什么茶（56字）：

白毫牡丹是白茶中的一种，相对于其他白茶而言，它的白毫更加显著，口感更加醇厚。它常被誉为白茶中的珍品，是极受茶客喜爱的一款茶叶。

四、白牡丹好还是白毫银针好（75字）：

白牡丹和白毫银针都是非常受欢迎的白茶品种。白牡丹色淡黄，带有花香，清新怡人。而白毫银针则因其茶叶极为肥厚，冲泡时会释放出独特的醇香。具体选择还是需要根据个人的口味偏好来决定。

五、白牡丹与白毫银针的比较鉴（145字）：

白牡丹和白毫银针在外观和品质上也有细微的差别。白牡丹的干茶叶色泽金黄，卷曲成朵朵茶花，内含芽叶。冲泡后，可见茶淡黄澄亮，花香清雅。而白毫银针的干茶叶条索修长直拢，表面被银毫覆着，冲泡后的茶清澈明亮，口感醇厚甜。在鉴时，可根据自己的喜好和口感需求选择适合的白茶品种。

综上所述，白毫和白牡丹作为两种常见的白茶，它们在外观和味道上表现出明显的区别。了解这些区别和鉴方法，可以帮助茶客们更好地选择自己喜欢的茶叶，从而享受到更好的茶香和茶。