寿眉茶是一种经典的中式茶叶，它在制作过程中经历了摘叶、杀青、揉捻、干燥等多道工序，制作出的茶叶干净整齐、色香味俱佳。寿眉茶有很多种类，例如大寿眉、小寿眉、黄寿眉等，每种茶叶都有其独特的特点和功效。

一、大寿眉茶的特点与功效

1. 特点：大寿眉茶叶的外形细长，呈现出弯曲的弧线。茶叶色泽乌润，金毫显露，形状像满口大寿寿字一样，因此得名大寿眉。

2. 功效：大寿眉茶具有清热解，消食化痰，生津止渴的功效。经常饮用此茶可以帮助消化、排，改善口臭、口腔溃疡等问题。

二、小寿眉茶的特点与功效

1. 特点：小寿眉茶叶的外形相对较小，茶叶的呈现出细芽和细叶的特点。茶叶颜色嫩绿，显露出嫩芽的茶汁，形状像小寿眉一样，因此得名小寿眉。

2. 功效：小寿眉茶具有清热解，提神醒脑，健胃消食的功效。经常饮用此茶可以起到利尿、消炎，帮助提神醒脑，缓解肠胃不适等作用。

三、黄寿眉茶的特点与功效

1. 特点：黄寿眉茶叶的外形具有明显的黄色，茶叶质地整齐匀称，形状扭曲，寿眉短小，寿眉亦短小但密度较大，表面敷着嫩毫，整体呈现黄绿色。

2. 功效：黄寿眉茶具有降火解，清热去湿的功效。经常饮用此茶可以帮助清热解、下火明目、消肿利尿等。

四、寿眉茶的制作步骤

1. 摘叶：选择嫩度适中的茶树嫩叶，摘下整枝茶叶。

2. 杀青：将摘下的茶叶进行杀青处理，即采用高温处理茶叶，停止茶叶内部的发酵过程。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶形成细长的形状。

4. 干燥：将揉捻好的茶叶进行干燥，以保持茶叶的形状和香气。

总结：寿眉茶是一种具有较高人气的中式茶叶，有大寿眉、小寿眉、黄寿眉等多种类别。每种寿眉茶叶都有其独特的特点与功效，大寿眉茶清热解，小寿眉茶提神醒脑，黄寿眉茶降火解。制作寿眉茶的步骤包括摘叶、杀青、揉捻和干燥。寿眉茶在日常饮用中可以起到改善口臭、消化排、提神醒脑等作用，是一种既有美食价值又有健康功效的茶叶。

精彩评论

尹爱萍 2023-10-09

寿眉茶叶 寿眉是白茶的口感一种，采摘自大白茶、水仙、群体种(菜茶)茶树的方法嫩梢或叶片，采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。寿眉在春、秋两季均可采摘。

平老虎 2023-10-09

寿眉茶的白瓷做法大全视频教程简单 寿眉茶的茶壶制作过程相对简单，只需要准备好相应的材料和工具，按照一定的步骤进行操作即可。首先，选择新的茶叶，清洗干净，晾干。

刁静 2023-10-09

寿眉茶的茶汤泡法，寿眉茶怎么泡 简介 寿眉亦称贡眉，属于白茶品种，用茶树的茶芽叶制作而成。福建的建阳县为其主要产地。寿眉茶叶呈翠绿色。

最初进化 2023-10-09

取茶 首先，先把要喝的寿眉茶叶取出适量，当然茶量也是可以灵活调整。一般建议闷泡比例2克茶加入300ml热水，如果没有秤，可根据自己的口味定出与自己的杯子相适应的茶量。

小猫倩倩 2023-10-09

点击这里免费领取白茶品鉴书「免费领取」免费试喝正宗福鼎白茶！寿眉茶的制作工艺 寿眉茶属于白茶寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是的盖碗传统名茶。冷水投茶法:取干茶5-10克，饼茶可适当减量，先投茶于壶中，加入500-1500毫升冷水，然后用大火烧开，改小火慢炖，2-3分种后即可饮用、 热水投茶法:烧水至85度左右时，投入干茶。

赵戈 2023-10-09

寿眉新茶不适合煮茶，因为新茶的内涵物质还未转化，如果煮饮容易出现苦涩感。 寿眉老茶除了冲泡，还可以煮茶 煮茶分为两种方式 之一种直接投入干茶进行煮茶。