茶叶除了具备口感、香气等方面的独特魅力,还有着独特的历史文化底蕴。而作为上品红茶之一的贡眉,自然也不例外。那么,贡眉有芽吗?甜度高吗?茶叶类型是芽茶还是叶茶?接下来,我们逐个解答。
贡眉有芽吗?
要回答这个问题,首先要了解什么是“芽茶”。一般来说,芽茶是指用嫩芽制成的茶,这种茶品质鲜嫩、香气浓郁、口感鲜爽。而贡眉作为一种红茶,其制作方式是将茶叶的嫩芽和叶子中的夹杂物精选出来,再经过 wither、roll、fermentation 和 drying 四道工序制成。因此,贡眉并不是纯粹的芽茶,而是含有嫩芽的茶叶。不过,贡眉的嫩芽比例要比其他红茶品种高很多,嫩芽在贡眉的成分中占据很大的比重,因此可算作是一种半芽茶。
贡眉有芽头吗?贡眉有梗吗?
贡眉茶叶销售时大多都是去掉了枝干和粗茶梗,所以一般来说买到的贡眉茶叶都是不带芽头和梗的。不过,在制作贡眉时加入少量嫩芽,这些嫩芽是带有芽头的。
贡眉甜吗?
在口感上,贡眉单吃有些许苦味,但喝到后味时却有甜美的回味,这是红茶中比较少见的。同时,贡眉的甜味更偏向于甜的果香,很受广大红茶爱好者的认可。
贡眉是芽茶还是叶茶?
贡眉既有芽、叶之分,也有熟、生之别。如果要问贡眉是属于芽茶还是叶茶,可以说不是太确切。贡眉在红茶茶类中制作工艺非常独特,与其他红茶有很大区别。小编也认为,贡眉是一个独特的红茶品种,只有正宗的贡眉才有独特的风味。
最后,如果你想品尝一下贡眉这种具有独特风味的红茶,却不知道如何选择正宗贡眉,下面简单介绍一下:
1.颜色:正宗的贡眉色泽红艳,但对于新茶来说颜色较重并不代表好茶。
2.干茶:正宗的贡眉干茶的芽叶含量以及梗少,芽的大小一致,色泽红棕。
3.香气:正宗贡眉干茶香气高郁,持久而自然。
4.汤色:正宗贡眉的茶汤颜色红艳鲜明而透亮,散发着清香的菊花香味。
5.汤味:正宗贡眉的汤味鲜爽甘甜,会让人回味无穷。
至于购买途径,可以通过国内各大电商平台或茶叶商城进行选购,当然如果你向往更加正宗的贡眉,也可以发掘一下传统的茶叶文化街区,那里有很多货真价实的茶叶店铺。