白茶寿眉是一种以福建福鼎白茶为原料制作的名优白茶，它的外形如鹰爪，色泽黄绿，扁平带卷曲，富有鲜明的茶香。想要煮好白茶寿眉，可以按照以下几个步骤进行。

1. 准备材料：

- 白茶寿眉：选用量少一点的茶叶，一般每人一小把即可。

- 开水：使用冷泉水或者过滤掉杂质的自来水，烧至90-95℃的恰好开水。

2. 煮水：

- 将水烧开，然后稍微待水沸腾一会儿后，将水温稍降为85-90℃。

- 这样可以避免高温烫伤茶叶，保持茶叶的原味和香气。

3. 准备茶具：

- 准备一个容器，可以使用陶瓷茶壶、玻璃茶壶或者杯子。

- 麦秸杯是茶友们常用的茶具之一，它有着较好的通气性和透明度，有利于观察茶汤的变化。

4. 泡茶：

- 把白茶寿眉放入茶壶或者杯子中，根据茶具的大小和茶叶的量，可以适量增减。

- 将温度适中的开水慢慢倒入茶壶或者杯子中，刚开始时可以留一点放在茶叶上浸泡，待茶叶展开后再倒入剩下的水。

- 之一泡大约等待10秒，待茶叶展开后即可倒入每个人的茶杯中。

5. 第二泡以上的使用方法：

- 第二泡以后的时间可以适当延长，大约每次增加10-20秒的时间。

- 白茶寿眉的茶品质较高，可以泡3-5次，甚至更多，茶汤的味道和香气会逐渐变化。

白茶寿眉作为一种优质的白茶，在保持茶叶的原香的同时，还具有一些功效和作用。以下是其主要的功效和作用：

1. 清热解：白茶寿眉中含有较多的茶多酚和儿茶素，具有良好的抗氧化能力，可以帮助清除体内的自由基，具有清热解的效果。

2. 润肺止咳：白茶寿眉中含有多种维生素和矿物质，具有润肺止咳的作用，对于经常有咳嗽或者容易上火的人来说，饮用白茶寿眉可以起到很好的缓解作用。

3. 帮助减肥：白茶寿眉中的儿茶素可以促进脂肪的氧化和分解，加速新陈代谢，有助于减少体内脂肪的堆积，帮助减肥。

4. 保护心脑血管：白茶寿眉中的茶多酚可以抑制血液中低密度脂蛋白的氧化，减少血栓的形成，对于预防心脑血管疾病有一定的保护作用。

总之，煮白茶寿眉好喝需要注意温度和泡茶的时间，煮出来的茶汤清香爽口。同时，白茶寿眉具有清热解、润肺止咳、帮助减肥和保护心脑血管等多种功效和作用，适量饮用有益健康。

精彩评论

梁兴扬 2023-10-06

而采用喷淋壶煮寿眉老白茶更好喝的原因有三个:一是蒸汽先润茶；二是茶叶没有长时间浸泡在茶水中；三是喷淋煮茶反复把茶叶的内含物“刷”出来刷得更充分。 寿眉茶冲泡方法 备器:盖碗。

一周进步 2023-10-06

白茶寿眉是一种重要的传统茶叶，具有浓郁的花香和甜滋味。为了泡好喝又香的白茶寿眉，我们需要了解它的泡法和注意事项。泡茶的冷水关键在于水温、时间和茶叶的选择。当年刚生产寿眉新茶，泡的不好会有一种烫青菜的味道，浸泡时间短，青草味重；浸泡时间长，不但青草味重，连涩味都较重。如果新寿眉也像老寿眉那样煮着喝。

山野的霧 2023-10-06

白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。 2 寿眉，叶大根粗最宜煮 大家说到寿眉。

倾晨一绘 2023-10-06

寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去。

管家乐 2023-10-06

寿眉白茶的正确煮法 之一步 首先我们要把该准备的茶具先准备好，更好是先清洗一遍。然后再取适量的寿眉白茶先放入到茶壶中来。

着迷岸上的火 2023-10-06

Hi～我是雯姐今天来教你老白茶怎么煮这几天降温啦？煮茶，是对降温更好的要用应答方式 寿眉老白茶，可以先泡后煮，物尽其用 1？撬取5克老白茶，喝多少撬多少 2？温杯烫盏，提高壶身温度。*温馨提醒:月光版寿眉叶片太松散，使用紫砂壶冲泡的时候，叶子不会乖乖的掉进壶里，总会有几片掉在壶的外面，真是让泡的人难为情。所以如果使用紫砂壶冲泡寿眉。