寿眉茶，是传统名茶之一，产于江西婺源县寿眉山，因其茶叶形状修长如眉而得名。寿眉茶的品质与口感因其独特的种植环境和鲜叶的加工工艺而著称，下面将为大家介绍寿眉茶的品质与口感、特点以及选购的注意事项。

一、品质与口感

寿眉茶的品质主要取决于生长环境、采摘时期以及制作工艺。寿眉山地势陡峭，年平均气温较低，土壤肥沃，空气湿度大，这些优越的自然条件使寿眉茶的品质得到了很大的保障。在采摘时期上，春季茶叶的嫩叶更显鲜嫩，所以春茶的品质相对较好。制作工艺上，寿眉茶的茶叶经过揉捻、发酵、烘焙等环节，使茶叶形成独特的眉型，同时也使茶叶的香气和口感得到了提升。

寿眉茶的口感独特，具有浓郁的花香和果香，清爽甘醇，回味悠长。茶汤清亮橙黄色，滋味醇厚，口感细腻，带有一丝微苦味和柔和的甜味，喝起来非常舒适。寿眉茶的花果香味特别明显，给人一种愉悦的感觉，同时喝上一口茶叶煎煮的清香也会使人心旷神怡。

二、特点

1. 独特的形状：寿眉茶的茶叶修长细长，形状相对规整，如同修长的眉毛，这也是寿眉茶得名的原因之一。

2. 高山茶叶：寿眉茶产于婺源县的寿眉山，海拔700米以上，因此茶叶生长在较高海拔的山上，受着大自然的滋养和祝福，品质可靠。

3. 鲜叶处理工艺：寿眉茶采用古法制作工艺，经过揉捻、发酵、烘焙等工序，使茶叶形成独特的眉型，同时也使茶叶的香气和口感得到了提升。

4. 纯天然无污染：寿眉茶的生长环境优越，没有使用任何农药和化肥，所以茶叶保持了纯天然的品质，也因此更加健康和安全。

三、选购注意事项

1. 观察外形：寿眉茶的茶叶应该细长修直，表面光亮，色泽一致。

2. 嗅闻香气：寿眉茶应该有浓郁的花香和果香，闻起来清香扑鼻。

3. 品尝口感：寿眉茶的口感应该清爽甘醇，茶汤应该是橙黄色，滋味醇厚，不带杂味。

4. 正规渠道购买：寿眉茶可以通过正规渠道购买，确保其品质和真实性。

综上所述，寿眉茶的品质与口感独特，在选购时应注意外形、香气和口感等方面，通过正规渠道购买，以确保购买到正宗的寿眉茶。无论是自己品尝还是作为礼品送人，都能享受到寿眉茶带来的愉悦和舒适的感受。

精彩评论

熊猫侠 2023-10-04

优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。 其采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。寿眉茶富含氨基酸、矿物质、茶多酚、维生素和锌。这些物质是我们人体非常需要的价格，可以起到清肝健体的产区作用。寿眉茶被公认为安全、营养、绿色和健康的特征茶。

HAKU 2023-10-04

寿眉在白茶中并不算高等级，但品质并不差，白茶等级是按照鲜叶嫩度和采摘时间决定的评价，寿眉原料相较于白毫银针、白牡丹更老一些，但制作工艺和白牡丹基本相同。

超级干饭人 2023-10-04

其次，我们可以通过看茶汤的福鼎色彩来鉴别寿眉茶的品质，也就是观察下茶叶冲泡之后的茶汤颜色是如何的。那么鉴别寿眉茶时，更好是能够试茶，当寿眉茶冲泡以后。

36氪 2023-10-04

长形扁平的叶型:寿眉的叶形独特，为扁平长条形。 茶汤清澈透明:寿眉的茶汤清澈透明，清香高雅，口感细腻。 口感鲜爽回甘:寿眉的口感鲜爽回甘。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽。