福鼎白茶是一种白茶的溪镇具体名称，而不是白茶的山镇另外一种。白茶是六大茶类之一，与绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶和黑茶一起构成了茶叶的干燥主要分类。

福鼎是福建省一个著名产茶区域，被誉为白茶的的是故乡。福鼎白茶以其独特的福鼎市制作工艺和精细的产地品质在国内外享有盛誉。而福鼎白茶中最知名的安吉白茶品种是白毫银针、白牡丹和寿眉茶。

白茶是茶叶的情况一种，相对于其他茶叶的特点制作工艺来说比较简单。白茶采摘后，经过晾凉、萎凋等简单的其实处理工序，然后在阳光下晾干，保留了茶叶的什么原汁原味。白茶的茶树名称来源于其茶叶的不同外观，茶叶背面有着一层微细的安吉毫茸，看起来白色。

福鼎白茶在制作工艺上较为独特。其制作过程相对较为复杂，需要经历杀青、揉捻、自然发酵、炒制等多道工序。其中，白毫银针是福鼎白茶中最为著名的白琳镇品种，以其细长挺拔、包被白毫的外观和清香浓郁的口感而闻名。白牡丹是另一种福鼎白茶的品种，其外观呈卷曲状，茶汤呈橙黄色，口感鲜爽甘甜。寿眉茶的外观呈“眉”的形状，茶汤呈金黄色，口感醇和。

福鼎白茶在制作过程中注重保留茶叶的原汁原味，让茶叶保持自然的鲜爽口感和丰富的花果香气。同时，福鼎白茶也注重茶叶的属于保存和久远，因此其市场价值较高。

总之，福鼎白茶是白茶中的一种，以其独特的制作工艺和精细的点头镇品质在国内外享有盛誉。通过复杂的都是制作工序，福鼎白茶保留了茶叶的原汁原味，拥有清香浓郁的口感和丰富的花果香气。