寿眉是一种比较高级的绿茶，它的冲泡水温与其他绿茶略有不同。一般来说，寿眉的冲泡水温应控制在80℃左右，这样可以保持寿眉的香气和滋味。如果水温过高，茶叶会变得苦涩，影响品质。

下面是寿眉的冲泡方法：

1. 准备器具：准备一个高脚杯或者茶具、过滤网、茶叶和开水。

2. 加热水：将水加热到80℃左右，可以使用水壶或者热水瓶控制温度。

3. 盛茶叶：将适量的寿眉茶叶放入高脚杯或者茶具中，通常取3克左右的茶叶。

4. 水温控制：将80℃的热水轻轻倒入杯中，与茶叶接触的时候尽量使水流平稳，避免对茶叶的伤害。

5. 冲泡时间：茶叶与热水接触后，需要保持一定的冲泡时间。初次冲泡需要约30秒钟，之后每次冲泡可适当延长时间。

6. 倾倒茶水：当冲泡时间结束后，可以将茶水完全倒入杯中，这样能够使茶汤香气更加丰富。

7. 再次冲泡：寿眉茶具有很好的回甜性，所以可以多次冲泡。后续冲泡的时间可以适当延长，茶叶在高温下释放更多香气。

8. 品尝茶汤：冲泡好的寿眉茶汤呈黄绿色，香气清新，滋味鲜爽。品尝时，可以小口小口地品尝，让茶汤在口腔中回味。

以上是寿眉的冲泡方法，希望对您有所帮助。记住要注意水温，保证茶叶的品质，享受茶叶的美好滋味。

精彩评论

彭雅岚 2023-09-30

运茶摇香完毕之后，就可以正式开始冲泡南山寿眉茶了。冲泡时采用回旋注水法，这样可以欣赏到南山寿眉茶在杯里上下旋转，然后加水量控制在大约占杯子里2/3为宜。长嘴烧水壶（即壶嘴较长一些，方便出水，避免水沸腾后溢出）110毫升白瓷盖碗 茶海 茶夹 品茗杯 6、家庭克秤 茶滤（看个人需求）这些用具。

王玉婷 2023-09-30

冲泡寿眉的闷泡方法是:先用开水烫洗茶壶，取3～5g的白茶茶叶置于茶壶里；注水后焖泡10秒左右，将茶汤倒掉，重新加水焖泡30～60秒左右；茶汤倒入茗茶杯中，稍凉后慢慢饮入。

夏天又来了 2023-09-30

所以，冲泡时建议用100度的水，而且可以多泡一会，这样，就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。备具：将寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。当年刚生产寿眉新茶，泡的不好会有一种烫青菜的味道，浸泡时间短，青草味重；浸泡时间长，不但青草味重，连涩味都较重。如果新寿眉也像老寿眉那样煮着喝。

跑步学院 2023-09-30

不然很容易拿不稳哟，毕竟咱们冲泡可是用的银针沸水呀！茶量适中 其实投茶量是茶友们要多注意的一个关键点。120ml的盖碗配5克的寿眉其实刚好。但是不少人的泡茶技术还有待考究。

烈焰刀光 2023-09-30

贡眉以及寿眉 水温 贡眉和寿眉采用成熟度更好的物质鲜叶，大多以叶为 主，茶针较少，原料相对粗老，冲泡水温95~100度更佳。冲泡 冲泡时，先温具，快出汤的洗一道茶，再正式冲 泡。