福鼎白茶是传统名茶之一，也是十大名茶之一。它以其独特的香气和口感成为茶叶爱好者追捧的对象。福鼎白茶以福建福鼎市为产地，以其细嫩、芽叶完整且泡茶耐泡的特点而闻名于世。福鼎白茶被誉为“茶中君子”，并享有“茶中美人”之美誉。下面我们将从专业术语与定义、术语、专业知识、福鼎白茶的定义等方面，为您介绍福鼎白茶的相关知识。

福鼎白茶专业术语与定义：

1. 茶菁（chá jīng）：指采摘后的嫩叶，是制作白茶的原料。

2. 鲜叶（xiān yè）：指新鲜采摘下来的茶叶。

3. 萎凋（wēi diáo）：指茶叶在自然环境下经过一段时间的处理，使叶片变软，便于后续的揉捻。

4. 揉捻（róu niǎn）：指将萎凋后的茶叶进行揉搓，使茶叶和汁液充分接触，激发出茶叶的香气。

5. 晾晒（liáng shài）：指经过揉捻后的茶叶在室外摊晾，使其充分暴晒，褪去多余的水分。

6. 杀青（shā qīng）：指将晾晒后的茶叶进行高温处理，以停止茶叶的发酵过程。

7. 炒青（chǎo qīng）：指将杀青后的茶叶进行炒制，以保持茶叶的形状和香气。

8. 分级（fēn jí）：指根据茶叶的大小、形状、质量等因素进行分类，使茶叶具有统一的标准。

9. 普通白（pǔ tōng bái）：指质量一般的福鼎白茶，是比较常见的茶叶。

10. 特级白（tè jí bái）：指质量优良的福鼎白茶，色泽鲜亮，且滋味醇厚。

福鼎白茶的专业知识：

福鼎白茶是以福鼎市特有的气候、土壤和茶树品种为基础制作而成的。其制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、晾晒、杀青、炒青、分级等环节。其中，萎凋和揉捻是制作福鼎白茶最关键的环节，这决定了茶叶的口感和香气。福鼎白茶经过精心的制作工艺，茶叶色泽呈现鲜亮的银毫，香气芬芳持久，滋味醇厚而清爽，回甘持久。

福鼎白茶啥意思：

福鼎白茶是指产自福建福鼎市的白茶，是福建省特产。福鼎白茶是传统名茶之一，也是享有盛名的茶品。福鼎白茶以其细嫩、芽叶完整和口感鲜爽，深受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶是茶文化的瑰宝之一。它具有浓厚的历史和文化底蕴，被誉为“茶中君子”。

福鼎白茶的定义：

福鼎白茶是以福建福鼎市为产地，以采摘后的新鲜茶叶为原料，经过鲜叶、萎凋、揉捻、晾晒、杀青、炒青、分级等工序制作而成的茶叶。福鼎白茶细嫩、芽叶完整且泡茶耐泡，其色泽鲜亮，香气芬芳，滋味醇厚，回甘持久。福鼎白茶制作精细，被誉为“茶中君子”，具有浓厚的文化底蕴，是茶文化的重要组成部分。

总结：福鼎白茶是传统名茶之一，以福建福鼎市为产地，具有细嫩、芽叶完整且泡茶耐泡的特点。福鼎白茶制作工艺独特，经历了萎凋、揉捻、晾晒、杀青、炒青、分级等环节，每个环节都对茶叶的品质有着重要影响。福鼎白茶具有浓郁的香气和醇厚的口感，是茶叶爱好者喜爱的对象。福鼎白茶不仅是一种饮品，更是茶文化的瑰宝之一，具有深厚的历史和文化底蕴。

精彩评论

吟游诗人基德 2023-09-30

2抛荒白茶 抛荒白茶，是被人为有意荒废的白茶，通常种植在离居住地比较近，步行一会儿就能到的地方。与荒野茶相比，抛荒茶就是个后辈，排位小。荒野茶才是真正隐藏的高手。

盒马 2023-09-30

汇聚名优茶叶茶具。热销榜首:云南普洱、福鼎白茶；常年为海内外茶商提供“一站式”采购服务，是促进茶产业辐射企业商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台！也是您洽谈业务。审评术语 茸毛银白:茸毛多，银白或银灰白色而富有光泽。 银芽绿叶、白底绿面:指毫心和叶背银白茸毛显露，叶面为灰绿色的白茶。 天青地白:叶背茸毛银白色，叶面灰绿色或墨绿色。

海王哥哥 2023-09-30

毫香:福鼎白茶的特征香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的香气是毫香幽怨。 鲜浓:香气浓而鲜爽持久。 鲜嫩:香高洁细腻，新鲜悦鼻.为芽叶细嫩的肥壮特殊香气。醇厚 醇厚，指的是白茶茶汤甘醇、厚重，有内容。喝核心产地磻溪高山的老白茶，这种感觉尤为明显。