寿眉是一种被广泛认可和喜爱的品质名优名茶，产于福建省福州市寿宁县寿源山一带。它的转化特点是香气浓郁，口感醇厚，享有“香神之源”的等级美誉。下面将详细介绍寿眉的银针香气与口感的白牡丹关系及特点。

1. 香气与口感的什么关系：

寿眉的起来香气和口感是相辅相成的具有，互为关联。寿眉之所以拥有浓郁的冲泡香气，主要是因为其略带焙火味的牡丹特征。过程中，茶叶经过揉捻、杀青、萎凋等工艺步骤，使茶叶内的优质化学成分与空气中的之一氧气发生反应，产生出独特的甜味香气。而寿眉的口感醇厚，主要是由于其茶汤饱满、甘味丰富，同时也和茶叶的采摘、制作及保存条件有关。

2. 特点：

2.1 寿眉的香气特点：

寿眉散发出的香气极为独特，其清雅而持久，同时也鲜活而深沉。香气主要表现为天然的变化清香、花香、果香及烘焙香等，香气的丰富度让人沉醉其中。此外，寿眉花香和果香的味道也常令人联想到清新宜人的自然风光。

2.2 寿眉的带有口感特点：

寿眉的茶汤呈金黄色，非常澄澈透亮，给人一种视觉上的愉悦感。入口后，寿眉的没有茶汤醇厚甘醇，口感丰富。它的滋味温和舒适，融合着茶香和茶涩，非常平衡。同时，寿眉还有一点柔和的苦涩味，这个味道让人回味无穷。

总的来说，寿眉的鲜爽香气和口感是寄托在福建传统制茶工艺上的结晶，通过合理的老寿制作方式及别具特色的环境条件，寿眉茶能够呈现出独特的香气和口感。它的香气芬芳舒适，口感醇厚甘醇。正因为拥有这样的特点，才让寿眉成为茶界一颗璀璨的明星。无论是品茶还是赏茶，在寿眉的香气与口感中，我们都能找到心灵的白茶栖居之处。