白茶是六大茶类之一，以色淡、汤清、香高、味醇而受到广大茶友的喜爱。其中，寿眉和牡丹是白茶中的两大经典品种。虽然它们都属于白茶，但寿眉和牡丹在外形、制作工艺、口感上都有所不同。以下将为大家详细介绍白茶分类寿眉、牡丹的区别，并配有相关的图片，希望能带给大家更多的了解和认识。

白茶分类寿眉

寿眉是白茶中的经典品种之一。它的外形如同寿眉一般，扁平而弯曲，色泽呈黄白或淡绿，并且略带白毫。寿眉茶的制作工艺相对简单，主要有采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等步骤，其中揉捻的过程使得寿眉茶形成了其特殊的外形。寿眉的香气芬芳、清雅，口感醇厚、回甘，同时具有降脂、降压、解醉等功效。寿眉还有一种特殊的品种叫“水仙寿眉”，它的形状更加优美，品质更加出众。

牡丹

牡丹是白茶中的另一大品种。牡丹茶的外形呈现出两片叶子握着一颗花蕾的形状，宛如牡丹花一般，因此得名。牡丹茶的材料主要是以一芽一叶制作而成，而且这一芽一叶之间的比例要达到完美的平衡。制作牡丹茶主要有采摘、萎凋、杀青等工艺，其中最重要也是更具特色的就是制作花蕊的过程。牡丹茶冲泡后，茶汤呈黄绿色，香气幽雅、清香，口感鲜爽、回甘，具有提神醒脑、消除疲劳的功效。牡丹茶还有红牡丹和白牡丹之分，红牡丹是指经过发酵的茶叶，而白牡丹则是指未经发酵的茶叶。

白茶分类寿眉、牡丹的区别

寿眉和牡丹是白茶中的两大经典品种，它们在外形、制作工艺、口感上有着明显的区别。

首先，在外形上，寿眉的形状像一条眉毛，弯曲扁平；而牡丹则形似两片叶子握住一颗花蕾，独具特色。

其次，在制作工艺上，寿眉相对来说制作工艺较简单，主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等步骤；而牡丹茶相对复杂，除了采摘、萎凋、杀青等基本工序外，还需要手工制作花蕊，使其形状更加美观。

再次，在口感上，寿眉茶香气芬芳、清雅，口感醇厚、回甘；而牡丹茶冲泡后，茶汤呈黄绿色，香气幽雅、清香，口感鲜爽、回甘，两者相比略有不同。

总结起来，寿眉和牡丹虽然都属于白茶，但在外形、制作工艺和口感上都存在明显的差异，每一种都具有独特的特点和风格。

白茶中牡丹和寿眉的区别图片：

通过以上对白茶分类寿眉、牡丹的区别以及图片的介绍，我们可以更加全面地了解到它们的特点和风味。无论是寿眉还是牡丹，都是白茶中的经典之作，它们各自的独特之处让人难以抗拒。无论您是偏爱扁平曲折的寿眉茶，还是更喜欢牡丹花蕾的形状，白茶都会给您带来愉悦的茶道体验。希望通过这篇文章的介绍，能够让更多的人对白茶分类寿眉、牡丹有更深入的了解和认识。让我们一起品味这两大白茶经典，享受茶香带来的美好！

精彩评论

王怡雪 2023-09-30

福鼎白茶一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉 福鼎白茶一般分为三个等级：白毫银针、白牡丹、寿眉。人们常说，白毫银针是福鼎白茶的更高级别，白毫银针也是价格更高的级别。

贴身侍从 2023-09-30

？以产地划分，常见的有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶等。 ？以茶树品种划分，分为大白、水仙白、小白三种。 ？以芽叶嫩度划分。众所周知，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。其中，白牡丹和寿眉经常被茶友放在一起比较。众说纷纭，有人说，寿眉不如白牡丹；也有人说，寿眉比白牡丹更好。其实。

虫离先生 2023-09-30

今天我们来讲一讲白茶的分类，很多人会把白茶的分类误解为白茶的分级。 白茶分为:白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，很多人会把这四类呢，认为就是白茶的等级，这个有一定的道理，却不严谨。

冷傲痞子 2023-09-30

白茶的种类主分为四类:白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成；贡眉是以菜茶茶树的芽叶。

汪惟 2023-09-30

白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹。

城闭喧 2023-09-30

而寿眉是在谷雨时节采摘，白茶的芽叶上缭绕着云雾，染上了翠绿的颜色，等到秋季到来，寿眉有的变成黄褐色，有的呈现墨绿色。白牡丹富含氨基酸，饮用后有种清爽甘甜的滋味。白茶的种类有白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉，白茶，是采摘茶树鲜叶或嫩芽，经过萎凋、干燥、拣剔等工序制成，具有越陈越香的特征，目前主要的茶产区在福建福鼎和政和。

吃了理想 2023-09-30

白茶共有四个品种，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。 白茶有四个品种 白毫银针 白毫银针白茶中品质更高，价格最昂贵的一种，它是由茶叶的鲜芽制成的。它的外观，再次印证了之前的说法，今年的高山白茶，全都乱了套。寿眉生得像白牡丹。

木棉959 2023-09-30

春寿眉和白牡丹都是春白茶，花香馥郁，冲泡之后，饮上一口，只觉得香气盈盈在口中游荡，久久不能散去。白牡丹和寿眉这两种白茶，无论是在口感上还是外貌上，都可以说是各有特点。贡眉的外形是一芽三叶、一芽四叶，叶片肥嫩。 白牡丹按国标的分类，一共是四级。 分别是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。 白茶里。