寿眉是一种优质的茶叶，产于我国福建武夷山区。寿眉茶叶的外形犹如眉毛，故称之为寿眉。而对于寿眉茶的泡法，人们一直存在着疑问：是泡还是煮？适合煮着喝还是泡着喝？下面将分别对这些问题进行解答。

一、寿眉是泡还是煮？

寿眉茶叶属于半发酵茶，相比于绿茶和白茶，寿眉茶叶的氧化程度更高一些。因此，用水冲泡寿眉茶可以更好地体现出其独特的香气和味道。煮水是用来泡寿眉的，而不是煮寿眉。

二、寿眉适合煮还是泡？

寿眉茶适合用冲泡的方式来品饮。将适量的寿眉茶叶放入茶壶或茶杯中，用100℃左右的热水冲泡，浸泡时间控制在1-2分钟左右，即可品尝到寿眉茶的香气和味道。煮寿眉茶会过度提取茶叶中的苦涩成分，影响其口感和品质。

三、寿眉是泡着喝还是煮着喝？

寿眉茶适合泡着喝而不是煮着喝。煮过的寿眉茶会变得苦涩，丧失了其原本的丰富香气和柔和口感。相反，冲泡的寿眉茶能更好地保留茶叶的精华，让人们能够享受到茶叶的醇香和口感。

四、寿眉用煮吗？

寿眉茶不需要用煮的方式来制作。煮制茶叶往往会使茶叶中的苦涩成分过度释放，使茶水变得苦涩且口感不佳。相比之下，用冲泡的方式制作寿眉茶更能保留茶叶的优质风味。

五、寿眉冲泡

冲泡寿眉茶的步骤如下：首先，将寿眉茶叶放入茶壶或茶杯中；然后，用100℃左右的热水冲泡寿眉茶；接下来，浸泡茶叶1-2分钟；最后，将茶水倒入茶杯中享用。如此制作出的寿眉茶，清香四溢，口感鲜爽，茶叶中的香气和味道得到了更好的体现。

总结起来，寿眉茶适合用冲泡的方式来制作和品饮。通过冲泡，茶叶的香气和味道能够更大程度地释放出来，使茶水更加醇香和美味。因此，煮寿眉茶并不是一个好的选择。相信只要按照正确的冲泡方法制作，每一杯寿眉茶都能为我们带来愉悦的茶香享受。

精彩评论

关毛 2023-09-29

煮茶，是对秋冬更好的应答方式 寿眉老白茶，可以先泡后煮，物尽其用 1？称取5克老白茶 2？100℃开水冲泡，1:30的茶水比例 3？之一道坐杯15秒左右出汤醒茶不喝 4。寿眉是一种传统的产量茶品，也称为“寿眉茶”或“寿眉毛峰”。寿眉泡茶方法灵活多样，可以根据个人口味和喜好选择。

潘萧 2023-09-29

老寿眉是泡还是煮？ 寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。 寿眉白茶茶饼多少钱 平时在家中蒸老白茶的时候。

卢西 2023-09-29

煮老寿眉，建议采用玻璃壶。一是不会吸收香气和汤水，二是方便观察汤色的变化，方便控制出水，三是清洗方便。采用煮制法，主要是为了在持续高温沸水的作用下。寿眉茶可以冲泡以后饮用也可以煮着喝，煮茶也是它正确有冲泡方法之一，在需要时可以准备六百毫升的清水和茶叶四克，再把它们放到可以加热的如果茶壶中，然后把茶壶放到加热容器上。

马玉瑛 2023-09-29

煮老寿眉茶，通常5-10克老寿眉茶加500毫升水可以出汤五次以上，大家可以类推来确定投茶量，具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整。 之一道和第二道老寿眉茶可以用泡。

宋亚娜 2023-09-29

老寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的物质，而这也是它的茶性所决定的。那么我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。老白茶属于陈茶，耐泡型。

半月谈 2023-09-29

茶要泡得好喝，投茶量是一个关键并且个性化的因素。但是同样个性化投茶量，对寿眉来说，不同的泡法茶汤的口感有很大区别。白茶可以冷泡、盖碗泡、茶壶泡以及煮着喝。个人认为。煮茶，是陈年寿眉、老寿眉的专享，对于新寿眉而言，煮茶就是一大酷刑，煮茶后，茶多酚、咖啡碱容易过度释放，汤水变得太浓烈，适得其反。当年的寿眉。