老寿眉是一种发酵茶，源于福建省武夷山周边的产区。它是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，发酵度较高，介于绿茶和红茶之间。老寿眉的名称来源于茶叶的形状，它的外形像寿老爷，寓意长寿。

老寿眉是经过摇青、渥堆、晾晒等工艺制作而成的。在茶叶制作的过程中，茶叶会经历发酵的阶段，其中会产生一种特殊的气味和味道。这种茶因其独特的口感和香气而备受喜爱。

老寿眉的外形犹如松针，色泽红褐，茶叶的质感扎实紧结。它的口感醇厚，滋味鲜爽，带有淡淡的蜜香和果香。喝上一口，茶汤顺滑而且持久，回甘明显。另外，老寿眉还有提神醒脑的作用，味道既能够犒劳舌尖，也能够让人精神焕发。

除了口感和香气，老寿眉茶也有一定的保健功效。它含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等成分，这些成分对于促进新陈代谢和排有很好的效果。它还有助于清热解暑、降脂减肥、消食健胃等功能。

对于喝老寿眉茶，并没有明确的喝法和限制。不过，为了更好地品尝茶叶的独特风味和享受茶叶的保健功效，以下是一些建议：

1.选购优质的老寿眉茶。可以选择大型茶叶生产企业或者具有良好口碑的茶叶品牌，以确保购买到正宗的老寿眉茶。

2.正确冲泡老寿眉茶。将适量的茶叶放入茶杯或茶壶中，用80℃-90℃的热水冲泡。建议之一泡茶水浸泡时间较短，只需约10秒，此步骤主要是用来“唤醒茶叶”。接下来，可以逐渐延长每次冲泡的时间。

3.尽量用玻璃杯或白瓷杯品尝茶水。这样可以更好地观察茶叶的色泽和汤色，也能增强茶叶的香气和口感。

4.随意搭配食物。老寿眉茶的口感较为醇厚，适宜搭配不同类型的食物，无论是甜点还是咸食，都能够与之相得益彰。

综上所述，老寿眉是一种发酵茶，除了具有独特的口感和香气，还有一定的保健功效。对于喜爱茶叶的人来说，喝老寿眉茶是一个不错的选择。只要正确选择和冲泡茶叶，就能够品味到它的醇厚和回甘，享受到它带来的健康和舒适。

精彩评论

郎朗 2023-09-29

陈年老寿眉是一种以福建省武夷山为原产地的黑茶，其历史可追溯至清朝嘉庆年间。以下是关于陈年老寿眉属于什么茶的多个观点。 黑茶。

花火 2023-09-29

老寿眉是白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。

孟怡 2023-09-29

老寿眉是发酵茶 老寿眉属于白茶，白茶属于微发酵茶。白茶的品质特点是:熟茶上覆有白毫，汤色清淡，味鲜醇，有白毫香味。其基本加工工艺是晒干或干枯后低温干燥。由于鲜叶原料的不同。之一点是老寿眉属于半发酵的白茶，不太适合老人；第二点是曹雪芹写就红楼梦的时候，并没老寿眉这种茶。老寿眉之名八成是借鉴了红楼梦的“老君眉”。

伊斯特艾格 2023-09-29

寿眉白茶是一种发酵茶，是一种发酵程度低的茶。寿眉白茶是一种比较优质的茶，那么如何购买寿眉白茶呢？ 寿眉白茶的购买技巧 观外表 如果是老寿眉。老寿眉属于白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。

许捷 2023-09-29

老寿眉是发酵茶吗？是的，寿眉白茶被归于白茶类，因此寿眉白茶本就是一种微发酵茶，且是一种发酵程度很低的茶叶，不揉不炒，只需要经过天然的萎凋即成。老寿眉属于白茶，属于轻微发酵茶 寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。

小缸和阿灿 2023-09-29

茶性:寿眉茶属于半发酵茶，茶性和，适合各种人群饮用。健功效:寿眉茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分。 寿眉的功效与作用及禁忌 福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分。