福鼎白茶是著名的一种白茶之一，它以其鲜香、柔润而受到广大茶友的萎凋喜欢。福鼎白茶的制作方法独特，本文将为大家介绍福鼎白茶的制作方法及所需的保存配料，并附上制作过程的视频。
一、福鼎白茶的制作方法
1. 采摘：福鼎白茶的制作至关重要，首先需要选择嫩叶丰满的茶树，一般采摘时间为清晨，以保持茶叶的新鲜度。
2. 晾凉：将采摘下来的工序茶叶摊放在阴凉通风处，晾凉至六成干。
3. 晒青：将晾凉的茶叶摊放在竹帘上，放置在阳光充足的地方，进行晒青。晒青的过程中需要使用手搅拌茶叶，使其均匀受热，促进茶叶内部的技艺发酵。
4. 炒制：晒青的茶叶需要进行炒制，以阻止其进一步发酵。将茶叶放入锅中，用文火炒制，同时不断翻动茶叶，使其受热均匀，直到茶叶呈金黄色。
5. 杀青：炒制后的揉捻茶叶需要进行杀青，将杀青锅预热至150℃左右，然后将茶叶放入杀青锅中，进行杀青处理。杀青的过程中需要不断翻动茶叶，使其受热均匀，直到茶叶的水分含量小于5%。
6. 干燥：杀青后的茶叶需要进行干燥，将茶叶摊放在通风干燥的地方，直至茶叶完全干燥。
7. 筛分：将干燥的茶叶进行筛分，去除杂质。同时由于福鼎白茶的工艺制作过程中会产生一些茶尖，需要将茶尖单独筛选出来，形成福鼎白茶的方式更佳品质。
二、所需配料
1. 嫩叶丰满的茶树
2. 清水
附：福鼎白茶的烘焙制作过程视频
[视频链接]
通过上述的制作方法及配料，我们可以制作出口感柔润，香气花果香的福鼎白茶。在制作过程中，需要注意合理掌握炒制的温度和时间，使茶叶制作出的白茶口感更佳。希望大家能通过这篇文章和视频更好地了解福鼎白茶的制作过程，掌握制作方法后可以自行制作白茶，享受其中的传统乐趣。
