寿眉日晒小饼是一道以面粉、油、白糖等为主要原料制作而成的美食。它的制作方法简单易学，下面我将为大家详细介绍一下，如何制作一道美味可口的寿眉日晒小饼。

1. 准备原料

制作寿眉日晒小饼，我们需要准备面粉、油、白糖和香料等食材。面粉应选择高筋面粉，能够使得饼干更加劲道和酥脆。油可以选择植物油或者黄油，两者的口感稍有不同，可以根据个人口味选择。白糖可根据个人喜好调整甜度。香料可以根据个人口味，例如加入少量的肉桂粉或者香草精，都能为饼干增添香气。

2. 搅拌面糊

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的油和白糖，然后用手指轻轻地揉搓均匀。同时，可以适量加入香料和少量的水，继续搅拌。搅拌时要注意力度，过度搅拌会使面糊变得黏手，影响后续操作。

3. 静置面糊

将搅拌好的面糊放置在室温下静置，让面粉充分吸收水分。一般来说，静置约20-30分钟即可。

4. 揉面

将静置好的面糊取出，继续揉搓，形成光滑的面团。揉面的时间应根据面糊的湿度来定，一般继续揉搓10-15分钟即可。

5. 制作小饼

将揉好的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成薄而均匀的面片。然后使用饼干切割器或者饼干模具，将面片切割成相同大小的小饼干。

6. 日晒

将切割好的小饼干摆放在清洁的晒盘上，并保证它们之间有足够的间隙。然后将晒盘放置在阴凉通风的地方，进行日晒。日晒的时间根据天气和温度来定，一般来说，3-5天左右即可晒干。

7. 烘烤

待小饼干晒干后，可以将它们放入烘烤箱中进行烘烤。烤箱温度可以设置在160-180摄氏度，烤制时间约15-20分钟。烤制过程中需要不时观察，确保小饼干烤至金黄色即可。

通过以上步骤，一道美味可口的寿眉日晒小饼就做好了。它的制作方法虽然简单，但是它的口感香脆酥软，糯糯甜甜，让人满足的同时又带来了美妙的味觉享受。无论是作为甜点还是下午茶的点心，寿眉日晒小饼都能为人们的生活增添一份美味和快乐。快来尝试一下吧！

精彩评论

热吻小玫瑰 2023-09-28

做法:面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光。然后寿眉小圆饼做法大全。福鼎白茶寿眉压饼怎么做好吃，寒露白茶是贡眉吗一方面是要选取优质的茶叶。丨首发于百家号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 1 提起煮茶，不少茶友会直接与老茶挂钩。 认为白茶里边，只有老白茶才能适合煮。 而白茶江湖内，一款茶若想顺利进阶为老白茶。

霄汉 2023-09-28

画中画 请刷新试试 一个想靠谱的白茶90后 关注 2015日晒寿眉饼 就默默推荐一些茶 无所谓营销，爱着自然会来找我 #福鼎白茶#喝茶日常#小红书#好物推荐 2021-09-04 这是一片荒地。备具 首先，在冲泡寿眉紧压茶之前，必须要把需要用到的茶具准备好，即茶壶、茶杯、茶匙等这些茶具。 洗、温杯 然后。

罗昭行 2023-09-28

新茶寿眉饼指的是刚用新茶压制好的寿眉，这是寿眉饼还处于新茶阶段，此时冲泡寿眉饼时，用100摄氏度的水温即可。 白茶紧压成饼。

楚沐风 2023-09-28

福鼎白茶小饼寿眉怎么泡才好喝 随着科技的进步和人们对生活品质的追求，越来越多的人开始关注福鼎白茶小饼寿眉的泡法。福鼎白茶小饼寿眉的泡法并不复杂。碗泡茶。2018春寿眉饼已经抛头露面好一阵子，不少茶友早已下手抢购。 小白也收到了不少茶友对寿眉饼的反馈，都对滋味赞不绝口，这让小白很是欢喜。 如果说时间和天气是运气，做工是努力。

陈若若 2023-09-28

其实，拆寿眉茶饼的方法有很多种:有的米粉人喜欢先上锅蒸，回软之后再拆散备用；有的人喜欢徒手掰开，轻搓茶饼的边缘，挑散落的糯米粉茶叶冲泡；有的南瓜人则喜欢用些工具拆茶。