紧压眉茶是一种福鼎白茶的品种,产自中国福建省福鼎市。它是以嫩芽为原料制成的紧压茶饼,形状紧凑,色泽黄绿,色金黄清澈。紧压眉茶冲泡时需要将茶饼打碎,使用高水冲泡,一般使用玻璃杯或紫砂壶,冲泡时间适中,可以根据个人口感适量长或缩短。冲泡后的紧压眉茶,滋味爽,香气高雅,具有提神醒脑、消食健胃、清热解等功效。
紧压眉茶饼是福鼎白茶的经典代表之一,采用嫩芽制成,经过专业加工和压制形成茶饼状。茶饼边缘密实,松散。冲泡时,可以将茶饼轻轻拍打,使其松散。然后将适量茶叶放入玻璃杯或紫砂壶中,加入高水冲泡。首次冲泡可稍长一些时间,以便让茶叶充分展开和释放出香味。
紧压眉茶的审评术语主要有外形、颜色、香气、滋味和色等方面。外形方面,茶饼边缘应收敛整齐,茶叶应展开完整。颜色方面,茶叶绿中带黄,色泽明亮。香气方面,茶叶应有清香和醇厚的花果香气。滋味方面,茶叶应有醇厚、爽口的滋味。色方面,茶应金黄清澈。
紧压眉茶具有提神醒脑、消食健胃、清热解等功效。它含有丰富的氨基酸、维生素和多种微量元素,可以帮助提神,消食健胃,增强免疫力。此外,它还具有清热解的作用,可以帮助清除体内的素,提高身体健。
总之,紧压眉茶是一种具有丰富营养和多种功效的白茶。通过合适的冲泡方式及时品尝紧压眉茶,不仅可以享受它的独特风味,还可以获得身心的滋养与放松。