福鼎白茶，是福建省福鼎市的特产名茶，也是十大名茶之一。福鼎白茶主要产自福建福鼎市的白茶山（又名茶山），位于闽东北山区。这里地理环境优越，气候宜人，土壤肥沃，比较适合茶树生长。福鼎白茶以其独特的风味和卓越的品质享誉海内外。

福鼎白茶产于福鼎市的白茶山，海拔高度约在800至1600米之间。这里山峦起伏，峰峦叠翠，湿润的气候和松树茂密的森林为福鼎白茶提供了得天独厚的生长条件。而这里的土壤又以酸性偏重，有机质含量高，不仅保水性好，还能为茶叶提供丰富的养分。

福鼎白茶的茶树主要是以福鼎本地的茶系为主，如金芽、白牡丹、大白毫、雪菊等。这些品种经过多年的栽培和研究，逐渐形成了自己独特的特点和品质。福鼎白茶的制作工艺以手工炒制为主，精细的加工过程保证了茶叶的原汁原味。

福鼎白茶的制作过程包括采摘、萎凋、炒制、杀青、晒干等环节。采摘时一般以嫩芽为主，采摘后立即进行萎凋处理，然后将茶叶炒制，以杀青。炒制和杀青的过程中，需要经常翻动茶叶，保证其受热均匀，使茶叶更加香气四溢。最后，茶叶晒干，去除水分，以保持其原有的香味和形状。

福鼎白茶有着浓厚的茶香，清甜的口感，以及茶汤清澈明亮的特点。福鼎白茶的品质特点在于其纯净清爽，鲜爽甜润，回味悠长。尤其是其白毫茸毛鲜明，形态整齐美观，因而倍受茶客喜爱。

福鼎白茶作为传统名茶，有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴。每年的清明节后，福鼎白茶古田茶场都会举行盛大的白茶文化节，吸引了大量的游客和茶客前来品尝和购买福鼎白茶。

总的来说，福鼎白茶以其独特的产地、优良的品质和丰富的文化内涵成为了茶叶界的瑰宝。在未来，相信福鼎白茶会在传承创新的道路上越走越远，为海内外茶客带来更多的美味和惊喜。

精彩评论

尼佬 2023-09-28

太姥山——水气足濒临大海的以上太姥山，是业内公认的高山白茶发源地，三面环山，另有一面朝向大海。海洋为太姥山带来丰富水气，再加上高海拔。

翁向东 2023-09-28

福鼎白茶五大核心产区分别为太姥山镇(也叫屿镇)、点头镇、白琳镇、磻溪镇、管阳镇，这五大核心产区各有其特点。就地理位置上，太姥山镇一面向海，三面背山。江南三大名山 福鼎白茶是的更优白茶之一，因产于福建福鼎市而得名。福鼎白茶有三大产区，分别是北峰、南峰和太姥山。其中，北峰产区生产的公司福鼎白茶最为优质。

王怡蕊 2023-09-28

导语福鼎大白茶的价位福建品品香茶业福鼎白茶几大名山，位于“白茶之乡”——福鼎，包头白茶茶叶总部加盟店办公室老白茶的冲泡方法创立于1992年。福鼎白茶 福鼎位于福建东北部。

宋汶 2023-09-28

“茶，郡治俱有，佳者福鼎白琳” 白琳镇的产茶历史可追溯至唐朝，由于这里地理位置特殊，水陆皆可通行，作为福鼎白茶海上茶路的起点。福鼎是白茶著名山头之山 山位于福鼎点头镇柳村。茶界有“白茶在福鼎，福鼎白茶在柳”的说法。柳村，白茶泡完后叶底黄点是茶树良种福鼎大白茶的原产地。