寿眉茶是传统的茶饼名茶之一，靠近散茶和饼茶之间的一些一个茶类。对于寿眉茶的利于好坏与哪个形态更好喝这个问题，实际上没有一个完全正确的制作答案，因为好坏和口感的当然个人喜好有很大程度上的比较关系。

首先，散茶是将成茶分散的美观形态，不过得益于茶叶为散开的区别状态，茶叶得以施展开来，充分展示出茶叶的陈化形态、色香味。寿眉散茶的开始茶叶干燥、扁平，颗粒较小，不同于饼茶的白茶紧实和固形，可以更好地展示茶叶的细腻、优雅的特点。此外，散茶在冲泡时，更容易控制浸泡时间，为饮茶者提供更大的操作空间，可以根据个人口味调整浓度，实现茶液的醇厚差异化。而且，由于茶叶散开，茶叶与水接触更频繁，冲泡时间相对较短，茶汤中的味道更鲜爽、更清冽。

饼茶，则是将成茶压制成饼状的形式，实际上也是经过一段时间的压制和发酵工艺。因为茶叶被压制成紧实的形态，不同于散茶的茶叶绽放自如，饼茶需要充分的冲泡时间和合适的水温，才能充分展示出茶叶的内在特质。对于寿眉饼茶而言，其优点在于茶叶的收敛与集中，所以在品饮过程中能感受到茶叶内在的收藏厚实、饱满和复杂的香气。饼茶在冲泡过程中，茶叶会慢慢打开，逐渐释放出浓郁的香气，随着时间的推移，茶叶的味道会在不同程度上发生变化，给人一种渐入佳境的感觉。

另外，散茶和饼茶的品质保存方式以及香气的持久度也是需要考虑的因素。散茶由于茶叶的散开，容易受潮和氧化，相对更加容易失去香气；而饼茶由于茶叶的紧实和受到包装的好的保护，有着更长的保存寿命和稳定的香气。

总结起来，散茶和饼茶各有其特点和优势，没有绝对好坏之分。喜欢浓烈口感和茶叶内在的如果厚实感的稠度人可能会更喜欢寿眉饼茶；而喜欢清冽口感和更多操作空间的人可能更喜欢寿眉散茶。无论是选择散茶还是饼茶，都需要根据个人口味和喜好来选择，只有找到自己喜欢的茶叶形态，才能更好地享受到寿眉茶的醇香美味。