寿眉是一种精选的名优绿茶。它的外形紧结，色泽碧绿而鲜亮，闻之香气四溢，品之清香爽口。寿眉茶在市场上备受欢迎，不仅因为它的口感和香气独特，更因为它被认为有许多健康益处。然而，对于寿眉茶是否属于温性食物以及它的温性程度，仍有一些争议。

寿眉属温性还是凉性食物呢？在中医理论中，一般认为食物的性味会对人体产生不同的作用。温性食物具有温养阳气、散寒驱寒的作用，适宜在寒冷季节或体寒症状较重时饮用。而凉性食物则具有清热解、散热降火的作用，适宜在夏季或体内有火热症状时食用。就寿眉茶而言，它具有温热感觉，但并不会导致明显的火热感。因此，可以说寿眉茶属于温性食物。

那么，寿眉是温性茶还是寒性茶呢？根据寿眉茶的性质以及茶叶的加工工艺，可以得出结论，寿眉茶属于温性茶。首先，寿眉茶的口感较醇厚，带有一定的温热感，这与温性食物的特点相符合。其次，寿眉茶在工艺过程中经历了揉捻、摊展、杀青、搓揉等步骤，其中的杀青过程主要是通过高温将茶叶中的酶活性破坏掉，保持茶叶的鲜绿色。高温处理使得寿眉茶茶叶中的活性成分被激活，具有一定的温养效果。

寿眉是凉性的还是热性的呢？尽管寿眉属于温性茶，但在寿眉茶中的温热感并不强烈，因此可以认为寿眉茶属于温性中的凉性。这就意味着寿眉茶在饮用后不会产生明显的火热感，反而能起到降火、清热的作用。

最后，寿眉茶属于凉性吗？考虑到寿眉茶的温性特点，我们可以说寿眉茶是温性中的凉性，而不是完全属于凉性食物。它具有温养效果，但并不会引起明显的身体热感。

综上所述，寿眉属于温性食物和温性茶，具有一定的温养效果。尽管它的口感带有一定的温热感，但并不会产生明显的火热感，可以说它属于温性中的凉性。因此，寿眉茶适宜在日常生活中饮用，特别是在寒冷天气或体寒症状较重时，可以起到温暖身体、驱寒保健的效果。但对于体质虚寒、火热症状明显的人群来说，饮用寿眉茶时应适度，并注意个人体质的调节。

精彩评论

顾梦洁 2023-09-28

但是喝寿眉寿眉是寒性还是热的，特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的两种感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温。

闲魚 2023-09-28

但是喝寿眉，特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的再就感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温，仍然保存了清凉解、退热祛暑的白茶功效。

潘梦瑶 2023-09-28

寿眉茶属于温性不寒也不热，有助于人体排除素及新陈代谢的作用 清热解 寿眉茶可以当作犀牛角来用，都具有清热解、明目降火的功效。老眉茶属于性。寿眉主产于福建省福鼎市、南平市的政和县、建阳市、松溪县等地。· 简单介绍 白茶·发酵茶·性凉 寿眉是六大茶类中的白茶，白茶按照原料等级分为单芽的方面白毫银针，一芽一叶的白牡丹。

曼食慢语 2023-09-28

在存放的过程中，茶叶内部成分会发生缓慢的变化，安古塔白茶的功效和作用香气成分逐渐挥发，滋味变得醇和，茶性也由凉转温，冲泡出来的茶汤也变成红色。

毛一丁 2023-09-28

秘？寿眉:我很丑，但我真的老寿很温柔。 白茶功效突出，三抗三降，是不错的养生茶品。工艺天然，气候独特，地域唯一性造就了不一样的白茶。包括的品类也很多，寿眉茶就是其中一种。那么。根据中医药理论，寿眉茶属于凉性茶，这是因为它具有一些凉性的再就是性草药成分，包括柚皮、罗汉果、枸杞等。这些草药被认为具有清热的保存功效。