白眉贡茶,是绍兴地区的传统名茶之一。其贡茶的历史可以追溯至唐代,至今已有千年历史。白眉贡茶的名称来源于其礼赞朝廷的名义贡送,而茶叶本身以其嫩叶洁白、鲜嫩诱人的特点享誉海内外。白眉贡茶的出现,不仅有利于促进当地经济发展,更为贡茶文化的传承及推广发挥了重要作用。
白眉贡茶是什么茶?
白眉贡茶是一种绿茶。其主要原料是当地的嫩茶芽,采摘时以一芽一叶的标准进行选择,因此茶叶所含茶多酚等成分相较于传统的龙井茶、西湖牌号等绿茶更加丰富。绿茶因为采茶后直接杀青、干燥而得名,其特点是茶叶香气清新持久,无论冷泡或者热泡都十分好喝。
白眉贡茶是什么茶叶?
白眉贡茶在茶园内精选嫩芽,茶芽颜色以银白色为主,呈条索状,于立春之后始得采摘。茶叶的外形为扁平、弯曲,色泽呈黄绿色,满布白色的绒毛。白眉贡茶具有鲜嫩、滋味醇厚、风味清雅的特点,茶汤清澈黄绿、香气高扬、甘味厚重,且泡发时间长。作为一种优质的绿茶,白眉贡茶通过其卓越的品质得到了广大消费者的认可和赞誉。
白眉贡茶是什么茶类?
白眉贡茶属于绿茶系列,其制作过程包括摘茶、萎调、杀青、揉捻、炒制等环节。而其制作工艺则是依据古法手工制作而成,其中包括芽展、炸芽、炒青、揉捻、萎凋、修剪、干燥等工序。每一道工序都有其独特的要求,严密的加工工艺和严谨的完整品质监控,形成了独特的口感和香气特点,使茶叶极具观赏性与品质性。
白眉贡茶是什么茶种?
白眉贡茶是以特定的品种赤芽为原材料制成。赤芽,又称绿芽或青芽,是初春茶树先发芽头的嫩芽,芽尖嫩而光亮,呈黄绿色,是绿茶制作的理想原料。而赤芽本身又有品种的不同。由于白眉贡茶是在传承古法的基础上制作而成,其所选而备芽种一般为绍兴特产的留白、油青、长江三种茶树原料。留白赤芽鲜嫩、条索挺直,色泽银白,风味清爽,口感醇厚。油青属于毛尖品种,晒青后的叶子呈深绿色,含水分高、蓄气多、嫩度高,做出的贡茶滋味浓郁甘醇。长江则非常适合用来制作绿茶。该品种茶叶含有丰富的芳香物质,茶汤甜润,风味独特。
白眉贡茶作为传统名茶在绍兴地区有着重要的文化价值和经济意义。其背后体现着茶文化传承与传统手工工艺完美结合的独特魅力。经过千年岁月的沉淀与鉴证,白眉贡茶在传承传统的同时,又不断推陈出新,通过现代技术与生产理念的应用,让茶叶的品质日趋稳定与优越。在新时代,白眉贡茶作为一种具有民族特色和传统文化内涵的茶叶品牌,一定会更加出色地表现其鲜嫩、醇厚的茶汤,不断给我们带来新的口感和感受。