秋寿眉是一种传统名茶,产于浙江省杭州市的西湖一带。作为十大名茶之一,秋寿眉以其独特的香气和滋味而被广大茶爱好者所喜爱。下面将从香气和滋味两个方面来探讨秋寿眉的区别。
一、香气的区别:
1. 春茶香气清香纯正:春茶采摘时节为春季,因此称为春茶。秋寿眉与春茶相比,其香气更为浓郁而持久,给人一种清香纯正的感觉。春茶的香气是一种嫩绿的草香,带有一丝清新的花香,给人以清爽的感觉。
2. 秋茶香气深沉醇厚:秋茶采摘时节为秋季,因此称为秋茶。与春茶相比,秋茶的香气更为浓郁和深沉,给人以一种熟气的感觉。秋茶的香气带有一丝熏的味道,有些干果的香气,散发出一种成熟的甜香。
二、滋味的区别:
1. 春茶滋味鲜爽清澈:春茶的滋味鲜爽清澈,口感醇和。春茶的茶汤清亮呈黄绿色,入口后有一种清香的味道。茶汤鲜爽的滋味能够留在口腔中,给人一种舒适的感觉。
2. 秋茶滋味浓烈醇厚:秋茶的滋味浓烈醇厚,口感丰满。秋茶的茶汤呈红褐色,入口后有一种浓郁的味道。茶汤在口腔中能够延续,给人一种沉郁的感觉。
综上所述,秋寿眉的香气和滋味在一定程度上存在明显的区别。从香气来说,秋茶的香气更为浓郁和深沉,而春茶的香气更为清香纯正;从滋味来说,秋茶的滋味更为浓烈和醇厚,而春茶的滋味更为鲜爽清澈。无论是选择秋茶还是春茶,都能够领略到秋寿眉独特的魅力。
精彩评论
川岛出逃
2023-09-28
春寿眉香气清新,因为春寿眉生长周期短,内部的为主香气物质少,而秋寿眉的外观香气更加馥郁,因为秋寿眉生长周期长,茶叶内含芳香油多,虽然都是白茶寿眉,因为采摘季节的一个不同。加之秋寿眉叶片大而肥厚,因此在香气上秋寿眉略胜一筹。秋寿眉的内质得到积累,变得更加丰富。
芊小桌儿
2023-09-28
香气不同。白牡丹花香明显,寿眉草药香更浓郁。 汤色不同。白牡丹的汤色主要为秋香色、赤金色,寿眉的颜色为深秋香色、深赤金色、橙色等。 滋味不同。
花心少帅
2023-09-28
秋寿眉的深绿香气更加甘醇,柔和,比较轻柔,虽不及春寿眉那般浓艳、浓郁,但也有自己得独特。 滋味 两者滋味上。
苏菲
2023-09-28
香气高扬/滋味饱满/可陈化出枣香 说到秋茶,想起了一件趣事,立秋后几天,一位好友来拜访,因其日常喝绿茶较多,我便拿出珍藏的2017秋寿眉,朋友一见便乐呵了。的确二者都是寿眉,但因采摘时间的不同,春秋寿眉在香气、滋味等方面还是有差别的就是。 春寿眉的香气清新淡雅,有毫香、花香、竹叶香等香气类型。