福鼎白茶是传统名茶之一，其中寿眉茶以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世。福鼎白茶寿眉的制作工艺流程及相关信息将在本文中详细介绍。

福鼎白茶寿眉是一种经过特殊制作工艺加工而成的白茶，以其细嫩的叶胞和回甘的口感而受到广泛赞赏。寿眉茶的制作工艺独特，需要经历摘采、晾青、杀青、揉捻、干燥等多个环节。

首先，在福鼎地区的茶园中，采摘质优、叶型完整的毛尖叶嫩芽。这些采摘下来的嫩芽形状尖细，折叠如眉毛，因此得名寿眉茶。

摘采完毕后，茶叶需要进行晾青的过程。晾青是为了使茶叶中的水分蒸发，茶叶逐渐展开，变得软硬适中。

随后，茶叶通过杀青来阻止其继续氧化。杀青是用高温瞬间破坏鲜叶内部酶活性的过程，常见的杀青方法有高温烘炒和蒸汽杀青。

接下来，茶叶进行揉捻的过程。揉捻是通过揉搓茶叶，使其叶肉与茶汁充分接触，释放出丰富的芳香物质和鲜味。

最后，茶叶通过干燥来去除多余的水分，使其达到适合保存和品饮的状态。干燥的方法一般是通过阳光曝晒或是机器烘干。

以上就是福鼎白茶寿眉的制作工艺流程。福鼎白茶寿眉的制作工艺独特，得益于福鼎地区的气候和土壤条件，加之传统工艺的传承与创新，使得福鼎白茶的口感独特，并且茶汤清亮澄澈，回甘十足。

福鼎白茶寿眉的制作工艺是福鼎地区茶农们通过多年的经验总结和不断的改进而形成的。每个环节都非常重要，而其中最关键的环节是揉捻和干燥。茶叶揉捻时需均匀用力，使茶叶内部的细胞破裂，释放出茶汁。干燥则需要掌握好温度和时间，以充分去除茶叶中的水分，使其达到干燥的要求。

福鼎白茶寿眉的制作工艺非常独特，这也是福鼎白茶与其他地区白茶的区别之一。福鼎白茶以其香气高长、滋味浓厚、汤色明亮澄澈而闻名于世。福鼎白茶寿眉的制作工艺经过千百年的传承与发展，成为了福鼎地区茶文化的重要组成部分。

总之，福鼎白茶寿眉的制作工艺经过多个环节，包括摘采、晾青、杀青、揉捻和干燥。每个环节都非常重要，而福鼎白茶寿眉凭借其独特的制作工艺和口感，成为了茶文化的瑰宝之一。

精彩评论

心都耍野了 2023-09-27

福鼎贡眉白茶制作工艺流程:萎凋、揉捻、发酵、干燥、包装。其中萎凋是白茶加工的关键环节，也是影响白茶品质的重要因素。萎凋时间过长。

伍九 2023-09-27

福鼎白茶寿眉是福建福鼎地区特产的一种白茶。它以其扁平的外形和金黄色的茶叶而闻名，故又称为“白眉”。下面是福鼎白茶寿眉的制作工艺流程及步骤。首先。福鼎白茶的制作工艺 萎凋 福鼎白茶萎凋主要有三种方式：日光萎凋、加温萎凋和复式萎凋。（1)日光萎凋：日光萎凋就是用自然日晒的方式进行整个萎凋过程。

江湖光棍 2023-09-27

对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件:原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。经过存放，香气更浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵。

傅渥成 2023-09-27

福鼎白茶制作工艺 采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

郑一丹 2023-09-27

白茶寿眉的产量制作工艺流程 正常的老白茶颜色丰富有 *** ，比如我们以两年的寿眉来说，从茶饼的颜色就能看出，外观是黄褐色、黄绿色、古铜色、褐色、银灰色等。福鼎白茶制作技艺级非物质文化遗产。 白茶系六大名茶之一，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。白茶原产于福鼎，全称福鼎白茶。

撩妹团长 2023-09-27

福鼎大白茶饼寿眉的制作工艺非常讲究，包括采摘、萎凋、揉捻、杀青、晒干等多个环节。首先，采摘阶采用一芽一叶或一芽二叶的嫩茶叶，要求茶叶新嫩绿；其次。

王小帅 2023-09-27

白茶属于轻微发酵茶类，制作的工艺是自然萎凋、不炒不揉。按照采摘方式的不同，品级也有所不同，从高到低，依次是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。①白毫银针。

曹岳 2023-09-27

福建寿眉白茶白牡丹作为白茶中的中阶茶叶，也属于白叶茶，一般一芽二叶/三叶做成，夹杂白毫，可以清晰的看到下面的图片，茶叶和白毫基本上六四开。白牡丹一般以冲泡为主。在福鼎，制作寿眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎菜茶，采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。那么，寿眉是如何制作的呢。