白茶寿眉是一种优质的白茶品种,产于福建福鼎一带,因茶叶形状似鱼眉而得名。白茶寿眉的冲泡步骤相比其他茶叶稍有不同,需要注意一些细节,才能泡出香气浓郁、口感清爽的美味茶水。下面将为大家介绍白茶寿眉的冲泡步骤。
一、准备工作:
1. 选购好的白茶寿眉。
2. 准备一只茶杯或茶盅。
3. 准备一小锅热水。
4. 准备一个茶漏或者茶具带有滤网的茶杯。
二、洗涤茶叶:
将适量的白茶寿眉倒入茶盅中,用清水将茶叶稍微漂净,然后倒掉水。这个步骤是为了去除茶叶的灰尘和杂质,同时也可以唤醒茶叶的香气。
三、注水浸泡:
用热水冲洗一遍茶盅,然后将洗净的茶叶倒入盅中。一般情况下,每人泡茶的茶叶量约为3克,可以根据个人口味适量增减。接着,将约85℃-90℃的热水注入茶盅中,注水的高度以茶叶底部略淹没为宜,然后用盖子盖好。
四、等待浸泡:
白茶寿眉的泡茶时间相对较短,一般只需1-2分钟。在等待的时候,可以欣赏一下白茶的外形,观察茶叶在热水中逐渐展开的姿态。
五、倒茶品尝:
倒茶前先用茶漏滤掉茶叶,然后倒入杯中。白茶寿眉散发出的浓郁香气会在这一刻充分展现。慢慢品尝,感受茶汤中的滋味和香气。白茶寿眉的茶汤呈明亮金黄色,口感醇厚,清爽回甘。
六、二泡三泡:
白茶寿眉可重复冲泡多次,每一泡的味道都不尽相同。第二泡以后的时间可适当延长,茶汤的味道会更为柔和。
小结:
白茶寿眉是一种饮用简便、冲泡相对不复杂的茶叶,但是仍有一些细节需要注意。首先是洗涤茶叶,去除杂质和灰尘。其次是注水浸泡时,水温要适中,不要过烫或过凉。最后是倒茶品尝时,要用茶漏过滤茶叶,以免影响口感。希望通过这篇文章的介绍,能够帮助大家正确冲泡出美味可口的白茶寿眉。
精彩评论
罗怡静
2023-09-27
寿眉茶是什么茶?很多人都称寿眉为贡眉,它是以茶树的准备好芽叶制成的洁具一种茶叶,属于白茶的开水一种,主要产于福建建瓯和蒲城两地,产量几乎占了白茶总产量的水杯一半。寿眉白茶冲泡方法 (1)盖碗冲泡 用盖碗冲泡寿眉,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。
豆子
2023-09-27
白茶的冲泡较为简单,分为温杯、投茶、冲泡、出汤四个步骤,总得来说,需要注意水温、投茶量、出汤时间等。 而泡好一杯茶,也需要我们不断的练习。
新闻周刊
2023-09-27
冲泡白茶寿眉的注意事项 寿眉虽然没有像白毫银针那样丰富、密集的白毫,但胜在它的放在叶片已经比较成熟。
安悦
2023-09-27
寿眉白茶是一种有名的白茶品种,具有浓郁的香气和独特的口感,在冲泡方法上也很有讲究。接下来我们就要开始来冲泡福鼎白茶寿眉,我们可以拿一个茶壶直接往杯子中倒入四分之一的干净水,这样的话茶叶就会很快的被吸收水分,有很好的一个伸展的过程。