贡眉和寿眉是福鼎白茶中的两种常见品种,它们都是以白毫芽为原料制作而成的。虽然它们都有非常高的品质和口感,但是它们之间还是存在一定的差异。福鼎白茶专家来为大家解答:贡眉好还是寿眉好?
一、贡眉和寿眉的产区
福建福鼎是著名的白茶产区,也是贡眉和寿眉的故乡。贡眉主要产于福建省福鼎市江边、贡山及其周边地区;而寿眉则主要产于福建省福鼎市古田山区和九嶷山区。
二、贡眉和寿眉的外观
贡眉的外观为细长挺直的茶叶带白毫,色泽嫩黄鲜嫩;寿眉则为细长弯曲的茶叶带白毫,色泽灰白。两者在外观上有明显的区别。
三、贡眉和寿眉的制作工艺
贡眉和寿眉虽然都是白茶,但是它们的制作工艺还是有所不同的。贡眉的制作工艺主要包括摊青、杀青、揉捻、晾干等环节;而寿眉的制作工艺在这基础上还包括焙青、拍打等环节,制作难度较大。
四、贡眉和寿眉的口感
贡眉和寿眉都有非常高的品质和口感。贡眉的茶汤醇厚、甘甜、香气浓郁,滋味清爽、回甘悠长。寿眉的茶汤鲜爽、滑润、香气清雅、余味甘醇、不苦不涩。两者口感各异,但都是非常好的白茶。
综上所述,贡眉和寿眉其实都有其独特的魅力和口感,无法通过简单的比较得到谁好谁劣。因此,消费者在选择时可以根据自己的喜好和口感需求来选择适合自己的白茶品种。
精彩评论
窦泽南
2023-06-20
通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。 那么,寿眉和贡眉哪个好? 从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种。
齐旺
2023-06-20
贡眉的品质稍微好点 寿眉属于最后的一个等级 白茶等级: 银针,牡丹,贡眉,寿眉 喝这一类茶有什么功效呢? 白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙”之称,这几年特别流行。白茶中,比较难区分的是贡眉和寿眉,有人说是同一款茶,有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的很多白茶品类,与寿眉,银针,牡丹等不属于同一种品种茶树产出。
朱太帅
2023-06-20
众所周知,贡眉与寿眉都是白茶的一种,而且这两种茶叶都是以菜花茶树的新鲜茶芽为主要原料,经过晾晒加工揉捻炒青等多道工艺制成的白茶。贡眉和寿眉哪个好? 贡眉和寿眉两种茶叶相比的话,贡眉是寿眉的升级版,因此不论是外观还是内质都更好,虽然在制作工艺上同属于轻发酵茶,功效、储存方式和保质期时长都一样。
安麒
2023-06-20
白茶贡眉的等级比较高。 寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺,并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。 贡眉最初采用的原料是菜茶。
唐缺
2023-06-20
白茶的贡眉和寿眉都是非常好的茶。贡眉是一种比较经典的个人白茶,它有柔和的口感和清淡的香气,在口感和茶味的平衡度上表现出色。寿眉是一种相对较新的白茶。