天香寿眉叶饼是一道具有传统特色的美食,制作过程繁琐,但是口感酥脆,香味扑鼻,深受人们的喜爱。下面是天香寿眉叶饼的制作方法:
材料:
1. 寿眉面粉300克
2. 温水180毫升
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 将寿眉面粉放入一个大碗中。慢慢倒入温水,边加水边搅拌面粉,直到面粉变成面团。
2. 把面团放在台面上,用手揉搓几分钟,直到面团有弹性,并且不粘手。然后盖上湿布,静置20分钟。
3. 取出面团,将其分成多个小块,并用擀面杖擀成薄饼的形状。
4. 在每个薄饼的中间撒上一些葱花和盐。然后将薄饼对折,用手捏紧四周,使得馅料不会外流。
5. 在平底锅中加热适量的食用油,待油温达到160°C左右时,将叶饼放入锅中。
6. 热油将饼炸至金黄,两面均匀炸至酥脆。
7. 取出叶饼,沥干油份,适当晾凉。
注意事项:
1. 静置面团的时间不能过长,否则影响口感。
2. 擀面时需要注意面皮要均匀薄透,不宜过厚。
3. 对于喜欢辣味的人,可以在馅料中添加适量的辣椒粉或辣椒酱。
4. 炸叶饼时火候要适中,过高的火候易导致饼皮糊焦。
天香寿眉叶饼以其独特的做法和口感成为人们的美食首选。试着用以上的制作方法制作一次,让家人和朋友一起品尝吧!
精彩评论
Rio
2023-09-27
首先寿眉茶加香精吗,新白茶有加香精吗为什么选择一个300ml的就是紫砂壶,贡眉茶做法大全茶小艺太姥山福鼎白茶然后放入6g陈年寿眉茶至紫砂壶中。叶子饼的玉米做法,叶子饼怎么做请看步骤:黄油切丁,放冰箱冻硬一些,大概15分钟。看冰箱温度要适当调整把低筋面粉放入料理杯中,接着加入冻好的采摘黄油丁。
郑孝美
2023-09-27
寿眉饼的制作方法主要分为两个步骤:制作面团和制作馅料。 制作面团的材料有:糯米粉400克、绿豆粉120克、白糖300克、清水适量。 将糯米粉和绿豆粉混合均匀。
福桃九分饱
2023-09-27
将面片卷起来,然后用剪刀将一侧剪成两半,呈现出眉毛的形状。 将做好的寿眉饼放入烤盘中,放入已预热的烤箱中,以180度烤制15分。 烤制完成后。导语白茶经过蒸汽蒸后孜然贡眉饼的做法大全,安吉白茶店铺推荐淘宝使茶叶变软(根据不同原材料茶,安吉白茶的散茶直播间在哪蒸的茶饼时间不同,陈茶稍一点),通过紧压机械压制成型,再经过烘焙。