寿眉是一种精美的绿茶,产于浙江宁波的寿山山区。寿眉茶的品鉴术语和报告主要包括外观、香气、滋味、汤色和叶底等方面。
外观是品鉴茶叶重要的一项指标,寿眉茶外形整齐,色泽翠绿,外观卷曲成长形状,均匀紧凑,叶片沉重饱满,裂口撑裂。在外观上,寿眉茶可以分为厚寿眉和细寿眉两种。
香气是寿眉茶的重要特点之一,其有着清香高扬的特点。寿眉茶的香气持久、突出,香气可以分为干茶香和汤香两个层次。干茶香是指经过揉捻后的干茶香气,寿眉茶的干茶香气清幽高扬,有清香的花草香味。而汤香是指冲泡后茶汤的香气,寿眉茶的茶汤香气持久、鲜爽。
滋味是寿眉茶的重要品质之一,寿眉茶的滋味醇厚、回甘。滋味有鲜爽甘醇、回甘黏滑的特点,寿眉茶汤味浓郁、鲜爽、醇和、回甘,口感丰富。
汤色是寿眉茶的重要视觉指标之一。寿眉茶冲泡出来的茶汤呈现出金黄色或者黄绿色,色泽鲜亮澄明,清澈透亮,寿眉茶的汤色鲜艳度和透明度是衡量其品质的重要标准之一。
叶底是对寿眉茶叶泡开后的结果进行观察,寿眉茶的叶底嫩绿匀齐,叶面展开自然,叶肉质厚实,寿眉茶叶底具有嫩芽短短立挺卷曲的特点。
在寿眉茶的品鉴报告中,可以结合以上述内容进行描述和评价,准确判断寿眉茶的品质和特点,帮助消费者选择适合自己口味的寿眉茶。寿眉茶以其独特的品质和口感,受到广大茶友的喜爱和追捧。
精彩评论
聚龙帮
2023-09-27
寿眉白茶是一种白茶,产于福建省福鼎市寿眉镇,是福建白茶中最有名的我们品种之一。下面是寿眉白茶的花香品鉴方法: 外形:寿眉白茶外形条索紧细,色泽银白,毫尖明显。寿眉品鉴方法 寿眉是十大名茶之一,以其清香、鲜爽、回甘而闻名于世。那么如何品鉴一款好的寿眉茶呢?以下是一些方法与技巧: 外观:看寿眉的外观,一般好的寿眉茶条索细长。
汪有
2023-09-27
陈年寿眉的整体风味醇和温润,很适合煮饮,热水投茶,煮茶五分钟,煮出来的茶汤汤色逐渐由浅黄色,到赤金色,到橙黄色,再到橙红色,最后年份足够的老寿眉会煮出红艳色泽。因此区别新老寿眉,最简便的办法就是看茶叶包装了。根据茶叶包装上的生产日期,就能够辨别出是新寿眉还是老寿眉。 从外形上:从寿眉的外形看。
黑腿毛大叔
2023-09-27
算了,简单粗暴的带有说,就是:这款2019春寿眉1斤450元,它的品质配的上这个价钱吗? 配不配的储存上,还是得将茶冲了,泡了,尝了才知道。 那么今天2019春寿眉品鉴,茶友们很有必要继续往下看。
肥肥猫
2023-09-27
外形:粗老带梗,一般不点评 香气:果香显,药香足 滋味:汤中有药味,但不苦,显甜 汤色:橙黄明亮 叶底:红褐油润含梗 冲泡技巧建议 投茶量:盖碗3g。 泡茶器:白瓷盖碗(约130ml)、玻璃公道杯、白瓷品杯 投茶量:5克 泡茶水:纯净水 关于寿眉的冲泡水温: ※原则上,好茶不怕烫,兼之春寿眉梗长叶片大。
蔡青桦
2023-09-27
??茶品特征 [外形] 叶张细嫩,毫心显而多 [色泽] 新茶翠绿,陈茶褐色 [汤色] 橙黄到深黄 [香气] 醇厚,陈茶枣香浓郁 [滋味] 醇爽 [叶底] 匀整灰绿 ??品鉴密码。
精读君
2023-09-27
干茶鉴赏 茶饼压制紧实,外形圆润饱满,厚薄均匀,干净整洁不掉边;芽叶连枝,豪放自然,叶片微曲,叶脉深褐,叶片条索清晰,茶毫显现,自然陈化,叶片呈深褐色。 视觉品鉴:寿眉茶的首先外观应该是紧结圆整的芽叶,色泽如玉。观察茶叶的鉴别形状和大小,以及茶的颜色是否橙黄明亮。 香气品鉴:用鼻子闻茶叶的香气。