老寿眉是一种传统的使用名茶，产自湖南省。根据传统的白瓷泡茶方法，老寿眉可以泡多次，每次泡茶的盖碗时间也有所差异。
1. 之一泡：初步“洗茶”
首先将茶叶放入茶壶中，倒入热水过一次，这个过程称为“洗茶”。这一泡时间短暂，只需数秒钟，目的大小是为了去除茶叶表面的几次灰尘和杂质，使茶叶回复饱满的出来形态。
2. 第二泡：开泡
洗过的茶汤茶叶会吸附一些水分，这时再次注入热水冲泡。第二泡是为了唤醒茶叶，使茶叶展开更为充分，释放出茶叶的福鼎香气和味道。这一泡的用的时间约为10-15秒钟。
3. 第三泡：早泡
在第二泡后，茶叶完全展开，此时可以品尝到茶叶的比较初步味道。第三泡的时间可适当延长至20-30秒，以增强茶水的香气和味道。
4. 第四泡至第六泡：盛泡
这几泡茶叶的温度逐渐降低，泡茶的时间可以适度延长。茶叶在水中慢慢释放出内在的香气和滋味，品饮时可以细细品味茶水变化的细节。每一泡的时间可适当延长至50-60秒。
5. 第七泡至第九泡：持久泡
经过多次泡茶后，茶叶的内在物质已经充分释放，茶香和茶味都进一步升华。这个阶段的白茶泡茶时间可适度延长至2-3分钟。
6. 第十泡至第十二泡：强力泡
尽管老寿眉的茶叶已经泡过多次，但其特殊的工艺和品种特点使其具有持久的泡发表现。在这个阶段，泡茶时间可以进一步延长至5分钟以上。
总结：
老寿眉可以泡12次以上，每次泡茶的汤的时间逐步增长。根据自己的口味和喜好，可以调整泡茶的口感次数和时间。但是需要注意的是，茶叶的质量和泡茶技巧也会对泡出的茶水产生影响。因此，除了合适的一般泡茶方法，选择优质的茶叶也是关键。把握好时间和水温，才能品出老寿眉的独特魅力。
