寿眉白茶饼是一种白茶，是福建省产区著名的一种茶叶。与其他茶叶不同，寿眉白茶饼在加工过程中，经过独特的制作工艺，将茶叶制成了坚硬的茶饼状。因此，煮寿眉白茶饼饮用是一种常见的饮用方式。

要煮寿眉白茶饼，首先需要选择合适的煮茶器具。推荐使用不锈钢茶壶或陶瓷茶壶，避免使用玻璃茶壶或砂锅，这样可以保持茶汤的温度和风味。

在煮寿眉白茶饼之前，需要将茶饼破碎成小块。可以使用茶刀或手工将茶饼剁碎，注意不要碰擦茶叶，以免破坏茶叶的原香。破碎后的茶叶可以放入茶壶中。

接下来，可以准备一壶开水。烧开水的过程中，可以用这个时间将茶壶加热，以保持茶汤的温度。可以将茶壶置于热水中，或者用热水冲洗茶壶，这样能够保持茶叶和水的温度相对均衡。

当水沸腾时，可以将开水倒入茶壶中。茶叶和开水的比例一般为1:20，也就是说，每克茶叶需要20毫升的开水。将开水倒入茶壶后，可以盖上茶壶盖子，让茶叶浸泡片刻，以便茶叶充分释放香气。

寿眉白茶饼的煮茶时间一般为1-2分钟。可以根据个人口感的喜好来决定煮茶时间的长短。煮好后，即可将茶汤倒入茶杯中享用。

在煮寿眉白茶饼过程中，还可以根据个人口味的喜好进行几种变化。例如，可以加入适量的蜂蜜或冰糖，以增添茶汤的甜度；或者加入适量的柠檬片，以增添茶汤的口感。这些变化都可以根据个人的喜好进行尝试和调整。

寿眉白茶饼的煮茶过程相对简单，但需要注意一些细节。例如，在烧水和盖茶壶的过程中，要小心避免烫伤；在破碎茶饼的过程中，要轻柔而有力地进行，以保持茶叶的完整。另外，茶叶的保存也非常重要，更好将茶叶保存在干燥通风的地方，避免受潮或受日光直射。

总结起来，煮寿眉白茶饼的步骤主要有：选择合适的煮茶器具，破碎茶饼，加热茶壶，烧开水，倒入茶壶，盖上盖子，浸泡片刻，倒入茶杯中。同时，可以根据个人口味的喜好进行一些变化和调整，使茶汤更加浓郁、香醇。

精彩评论

陈翰文 2023-09-27

3-5年陈左右的寿眉，散茶饼茶都行。 买回去后，慢慢煮茶喝。 每次煮茶，哪怕只放两、三克干茶，足够煮出自己消磨半天时光的茶水。 存老后的寿眉散茶，相对清醇，药香很浑厚。老寿眉非常适合煮着喝，可以先用盖碗冲泡几道之后，福鼎白茶抗老抗衰真的假的苦涩再放入壶中煮饮，还能再煮几道或者用盖碗润茶后，直接用煮茶器煮着喝。

小熊环游记 2023-09-27

用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非老白茶莫属。老白茶不仅能泡，还能烹煮，并且煮过之后的老白茶依旧“面不改色”。近年来，福鼎白茶中白牡丹、寿眉。当然可以，但并不是所有的寿眉都适合用来煮。 适合煮着喝的，是老寿眉。 老寿眉在煮茶这件事上，表现的淋漓尽致。 老寿眉煮出来的容易口感醇厚、甘醇，这与寿眉本身有莫大的关系。 寿眉。

任玩堂 2023-09-27

白茶饼需要煮-白茶饼煮着喝还是泡着喝 白茶饼煮茶 在冲泡白茶饼时，一般是不需要煮的，白茶可以送礼主要根据个人的口味而定。寿眉可以泡过之后煮，也可以直接煮，只不过煮的时间不一样而已，直接煮建议延长润茶时间，也可根据自己的喜好的浓度来调整。

所图唯你 2023-09-27

之一道和第二道老寿眉茶可以用泡，第三道把茶叶放入壶中，加入矿物质水，开火煮开，然后转小火慢慢熬。煮茶跟熬汤是一个道理，火候过大，汤就难出味。 煮老寿眉茶并没有太严格的时间限制。白茶可泡可煮，对于上了年份的老寿眉(3年以上)。建议拿来煮就更为合适，寿眉煮出的茶汤，枣香浓郁，饱满圆润，入喉细腻，能让人充分感受到它的巨大魅力。 寿眉由于叶梗多、叶片粗老。

配方师Gigi 2023-09-27

寿眉茶饼是一种传统的煮出茶，它的饱满制作过程包括压制成饼状后，需要煮泡后饮用。煮泡寿眉茶饼的细腻过程是非常重要的情况。理论上，两年陈的白茶，完全是可以煮的。 因为，白茶里边不适合拿去煮的，只有存放时间不足一年的新白茶。 而两年陈的寿眉饼，处于陈白茶阶段。 已经历过一定岁月的打磨和历练。

崔星 2023-09-27

怎么煮？冲泡方法 寿眉茶饼是一种普洱茶，来自于云南的细腻一种特色茶叶。它的饮用名字源于茶叶的更好形状，外形饱满、扁平，类似于馒头。冷水投茶法:取干茶5-10克，饼茶可适当减量，先投茶于壶中，加入500-1500毫升冷水，然后用大火烧开，改小火慢炖，2-3分种后即可饮用、 热水投茶法:烧水至85度左右时，投入干茶。