老寿眉是一种传统的茶，属于黑茶类别。与其他茶叶不同，老寿眉不需要煮，而是需要进行泡制。

泡制老寿眉的方法有很多种，以下是一种常见的泡制方法：

1. 准备：先准备好需要的茶具，包括茶壶、茶杯、茶叶筛等。此外，还需要准备好开水。

2. 清洗：将茶壶和茶杯用开水冲洗一遍，将茶叶筛用清水清洗。

3. 茶水预备：将开水烧开，然后倒入茶壶中，用热水将茶具加热一下，以保持茶水的温度。

4. 茶叶投放：将老寿眉茶叶放入茶杯中，一般根据个人口味，每杯茶叶的量大约为2-3克。

5. 注入开水：将预热过的开水缓慢地注入茶杯中，茶叶随之展开，释放出独特的香气。

6. 之一泡：之一泡茶水不宜太长时间，一般为10-15秒，此泡主要是用来唤醒茶叶，提取茶叶中的浸润味。

7. 倒入茶壶：将之一泡的茶水倒入茶壶中，此举可以保证茶水的均匀和稳定。

8. 第二泡及后续泡：从第二泡开始，每泡的时间可以逐渐延长，一般约为20-30秒，茶叶的茶香和滋味会逐渐释放出来。

9. 分装饮用：每泡茶水后，将茶水平均倒入茶杯中，供更多的人共同品味。

总结起来，泡制老寿眉茶不需要煮，只需将适量的茶叶和开水相融合，然后进行多次冲泡，每泡的时间逐渐延长。这样茶叶的香气和滋味都能得到更好的提取。在茶叶的冲泡过程中，还可以根据个人口味的喜好进行调整，例如茶叶的用量和浸泡时间等。泡制老寿眉茶需要一定的时间和耐心，但是它独特的香气和浓郁的口感却很值得品尝。

需要注意的是，老寿眉茶属于发酵茶，因此保存时要注意避免受潮和受阳光直射，以免影响茶叶质量。同时，在泡制老寿眉茶时，不宜使用过热的水，以免烫伤茶叶，影响茶水的口感。

精彩评论

小管家 2023-09-27

可以提前拿出来，福鼎白茶藏金放在常室内醒茶，也可以放在紫砂罐里，或者在洗茶之后，贡眉茶叶批发把茶出干净，然后静置几分，再继续冲泡；而且比较粗老的寿眉老茶。除了单纯煮茶，还可以采用先泡后煮的方式，既能更大程度将白茶中物质析出，也能提升茶汤的整体口感。 水开后再投茶:高温条件下，茶叶里的营养物质会更活跃，更容易释放出来。

纯净苍穹 2023-09-27

煮老寿眉茶，通常5-10克老寿眉茶加500毫升水可以出汤五次以上，大家可以类推来确定投茶量，具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整。寿眉是泡着喝还是煮着喝 寿眉更适合煮着喝，寿眉是白茶质地最粗老，也最丰富的茶品，新茶苦涩感较重不宜饮用，而陈茶内质丰富，煮饮更能释放慢慢的内质。寿眉叶片宽大。

抠脚大汉 2023-09-27

寿眉因叶形状像长者的眉毛，故称之为“寿眉”，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。老寿眉寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和。寿眉白茶怎么泡 寿眉白茶泡还是煮 准备茶具 先准备好适合冲泡寿眉的盖碗，盖碗容量更好在100毫升至150毫升，如果是老寿眉更好选用紫砂壶。

弹吉他的张阿姨 2023-09-27

寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去。

李娈 2023-09-27

老寿眉可以煮着喝，这点不假。但是，煮茶不是对待老白茶唯一的方式。甚至于，不是更好的方式。不论新茶还是老茶，只有内质充足。

苏菲 2023-09-27

老寿眉煮着更好喝。 我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。 老白茶属于陈茶，耐泡型。 用煮茶法，能让茶汤中的物质更好地析出，从而使口感风味更佳。 注:所有老白茶都能用煮茶法。

大Joy 2023-09-27

大家好，我是茶人满常觉，老白茶是可以煮饮的，但新白茶不适合煮哦，新白茶之中，内质尚未收敛，极易激发，若拿来煮，滋味会十分苦涩。所以，只有经过存放转化的产量白茶。