福鼎白茶位于福建福鼎市，是六大名茶之一。福鼎市位于福建东北部，东临大海，气候温和湿润，土壤肥沃，是理想的地理位置茶叶生长环境。福鼎市的雨量海拔高度适中，年平均气温适宜，日照充足，昼夜温差大，这些条件为福鼎茶的茶园生产提供了有利条件。

福鼎白茶产区主要分布在福建省福鼎市的大的一些乡镇，主要是郎溪、浮石、高店、杨溪等地。福鼎市因此也被誉为“白茶之源”。

白茶是以嫩叶为原料，通过摘采、萎凋、杀青、晾干等制作工艺而成的太姥山茶叶。福鼎白茶制作历史悠久，起源于北宋时期，距今已有一千多年的点头镇历史。福鼎白茶以其独特的政和制作工艺和口感而闻名于世。

福鼎白茶的属于制作工艺所采用的白琳镇是“晒青”的必须方法，即采摘新鲜嫩芽后，在露天场地上进行晾晒，使茶叶自然凋萎。然后，将凋萎的茶叶进行高温杀青并晾干，最后进行筛分和包装。福鼎白茶制作工艺独特，要求严苛，不使用机械化生产设备和化学添加剂，以保持茶叶的天然原味和色泽。

福鼎白茶分为不同等级，主要有银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。其中，银针是福鼎白茶的顶级品种，以嫩芽制作而成，外形细长挺拔，色泽银白，汤色黄绿澄清，口感清香醇厚。白牡丹是福鼎白茶的次级品种，外形扁平，色泽自然，汤色黄澄清，口感芳香醇厚。贡眉和寿眉则是福鼎白茶的普通品种，外形略显粗糙，色泽黄黑，汤色橙黄，口感清香爽口。

福鼎白茶以其独特的溪镇风味和药用价值而受到广泛的认可。白茶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、清热解等功效。因此，福鼎白茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”和“减肥茶”。在国内外市场都享有很高的原产地声誉。

福鼎白茶产区的发展也对当地经济起到了积极作用。福鼎白茶的生产带动了当地农民的就业和增收，提升了当地茶叶产业的发展水平。同时，福鼎白茶也成为了当地的一道亮丽风景线，吸引了大量的游客前来参观和购买。

总之，福鼎白茶作为六大名茶之一，在福鼎市有着独特的企业地理环境和制作工艺，以其独特的口感和药用价值而闻名于世。福鼎白茶的产地产区主要分布在福鼎市郎溪、浮石、高店、杨溪等地，这些地方也被称为“白茶之源”。福鼎白茶的发展不仅对当地经济具有重要意义，也为茶叶爱好者提供了一种珍贵的茶叶选择。