南山寿眉是一种绿茶。

南山寿眉，又称南山眉寿，是传统名茶之一，产于江苏省苏州市南山寺附近的苏联村。南山寿眉属于绿茶茶类，采用嫩叶为原料，经过不同的制作工艺而成。

南山寿眉的茶树品种是一种野生的无性系，叶片青绿，叶脉鲜明，叶缘毛细。茶叶的外形呈翘曲条形，形似眉毛，因此得名。南山寿眉的茶叶色泽翠绿，叶质嫩绿柔软。

南山寿眉的制作过程主要分为揉捻、发酵、杀青等环节。首先，采摘到的鲜叶需要经过揉捻的过程，目的是激发茶叶内部的细胞汁液和茶素的浸出。接着，茶叶会进行一定的发酵过程，以增加茶叶的香气和口感。最后，茶叶会经过高温杀青，使其内部的酶失去活性，阻止发酵进程，保留茶叶的翠绿色泽和清香。

南山寿眉的干茶香气浓郁，闻起来有一种清新的草木香。冲泡后，茶叶的汤色明亮，清澈透亮。品尝时，其口感醇厚，滋味清爽，回甘持久。整体来说，南山寿眉具有香气高扬、滋味醇厚的特点。

南山寿眉茶具有一定的保健功效。它富含多种有益的营养成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。这些成分对人体有一定的抗氧化、抗衰老、抗癌、降低血脂、帮助消化等作用。喝南山寿眉茶还能提神醒脑、助消化、增强免疫力。

总结来说，南山寿眉是一款具有浓郁香气和醇厚口感的绿茶。它的制作过程严谨，茶叶品质优良，具有丰富的保健功效。无论是作为日常饮品还是送礼品饮，南山寿眉都是一个不错的选择。

精彩评论

薛红艳 2023-09-26

1南山寿眉属于绿茶，为条形炒青绿茶，是一种新创名茶2南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀。南山寿眉虽然也叫寿眉，但是，这其实不是白茶，而是绿茶。 因为，南山寿眉的水西制作工序为杀青、搓条显毫、挥锅.南山寿眉是绿茶。

胖酷帅 2023-09-26

南山寿眉属于绿茶类黄山毛峰是不发酵茶，性偏冷，产地在江苏省常州市溧阳市李故里南山茶叶专业互助社。外形微金奖惠明茶扁略弯，光彩葱绿、披白毫，汤色清亮亮堂。南山寿眉属于绿茶，是条形炒青绿茶，产于江苏溧阳，南山寿眉原料采取时间在清明至谷雨前，选取一芽一叶初展的玉白色鲜叶，经过摊放、杀青、搓条显毫、辉锅等工序制作而成。

白书豪 2023-09-26

天目湖白茶产自江苏省溧阳市，是采用绿茶的炒烘结合工艺制成的茶叶，因此属于绿茶类。之所以叫“白茶”，是因为其种植的它们“安吉白叶茶一号”茶树，会依据温度变化使其叶色白化。南山寿眉属于条形烘青绿茶，为新创名茶，于1985年由江苏省溧阳市横涧李家园茶场创制，因形似寿者之眉而得名。产于江苏省溧阳市南山天目湖旅游风景区。条索微弯略扁、白毫披覆似眉。

天眼查 2023-09-26

南山寿眉属于什么茶:南山寿眉属于绿茶。南山寿眉是一种未发酵茶，产于江苏溧阳。溧阳素有“四府茶乡”之称。没有经过发酵过程。