老寿眉茶是一种传统的名茶，精选一芽一叶上的新芽，采用独特的制作工艺制成。它具有深绿的茶叶颜色，这是由于茶叶中的一些化学物质和酶的作用造成的。

首先，茶叶颜色的原因是茶叶中的叶绿素的存在。叶绿素是植物中的一种重要色素，它在光合作用中起着重要的作用。老寿眉茶生长在自然环境中，叶绿素得以进行正常的光合作用，使叶片保持鲜绿色。

其次，老寿眉茶的颜色还受到茶叶中的 *** 和茶多酚的影响。 *** 是茶叶中的一种生物碱，具有提神醒脑的作用，它会影响茶叶的颜色。茶多酚是茶叶中的一类重要物质，主要包括儿茶素和黄酮类化合物。这些物质会与茶叶中的其他成分相互作用，形成茶叶特有的颜色。

此外，老寿眉茶的颜色还会受到氧化的影响。在茶叶的制作过程中，茶叶会与空气中的氧气接触，发生氧化反应。茶叶中的一些化学物质会与氧气反应产生新的化合物，从而改变茶叶的颜色。老寿眉茶由于经过一系列复杂的制作工艺，使茶叶中的氧化反应得以发生，进而形成了深绿的颜色。

总的来说，老寿眉茶的深绿色是由茶叶中的叶绿素、 *** 、茶多酚等化学物质的相互作用和氧化反应所决定的。这些物质在茶叶的生长过程中和制作过程中发生的变化，导致了老寿眉茶独特的颜色。它的深绿色不仅仅是一种视觉上的享受，更是茶叶中丰富的营养物质的体现。同时，这也是老寿眉茶受到广大茶友喜爱的原因之一。

精彩评论

核聚 2023-09-26

老寿眉的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；而新寿眉毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡。

火爆脾气 2023-09-26

汤色发红，茶味微微有点甜，一点也不苦。只可惜，就是香气差了点。对照上文描述，若是一切属实，茶友遇到的福鼎那饼2013老茶饼，猫腻多多。白茶里，不论新茶老茶，茶汤颜色发红都不正常。在其背后。老白茶寿眉汤色是什么颜色 白茶是我们都熟悉的一种茶。具有药用保健价值，老白茶是越久越好喝吗品种繁多。它的味道很独特，如银针毫香、蜜香，牡丹花香、果香。

超级奶爸 2023-09-26

老寿眉泡出来的汤水颜色是什么 老老寿眉茶汤颜色较新寿眉的杏黄深。 此外，白茶能和枸杞一起喝老寿眉是耐冲泡的可祛风寒。寿眉在焖泡后，其茶汤呈现浅黄色，且整体清澈明亮，给人一种清爽清新之感，但由于寿眉具有越陈越香的白毫特点，故而该茶的茶汤会跟随贮藏时间的可以变化而改变。