福鼎白茶贡眉是一种生茶,它是福建福鼎县出产的一种名优白茶,是白茶中的佳品。因为贡眉是用采摘的一芽一叶,制造过程简单,所以这种茶比较珍贵,而且营养丰富,同时也有许多的保健功效。
制作过程:
1. 采摘:白茶采摘时要注意摘取芽叶肥壮、大小适中、柔嫩的叶片。
2. 晒青:将采摘好的茶叶平铺在竹席上,晾晒3-4个小时,使其含水率下降。
3. 摊晒:摊晒就是让茶叶在日晒中稍作加温加湿,促进茶汁的浸出,以便在下一步加工时更好的搓揉。
4. 搓揉:白茶的搓揉是将茶叶放入竹篮中,轻轻用手搓揉,使茶叶破损,然后再抖散开来,反复搓揉至叶片细软。
5. 烘干:将搓揉好的茶叶放入烘房中进行烘干,让茶叶中的水分蒸发掉,减少茶叶的水分含量,完成所谓的“杀青”。
贡眉白茶功效:
1. 清热解:贡眉白茶中含有的茶多酚和儿茶素等多种有效成分,具有明显的抗氧化和抗癌作用。同时还可以清除人体内的自由基,降低体内的氧化产物,增强身体的免疫力。
2. 降血压降血脂:贡眉白茶含有丰富的儿茶素、茶多酚,可以促进血脂代谢,降低血压和血脂,并且有助于预防心血管疾病的发生。
3. 延缓衰老:贡眉白茶还含有多种维生素和微量元素,如维生素C、E和锌、铬等元素。这些元素有助于延缓衰老,增强肌体的抗氧化能力。
贡眉白茶喝法:
1. 泡法:在水温85℃~90℃的温水中,放入3克的茶叶,泡制3~4次即可。
2. 冲泡时间:之一泡约1~2分钟,第二泡约2~3分钟,第三泡及以后的泡法时间可以适当延长。
3. 喝法:在品尝白茶时,可以不加糖、不加牛奶,让其原汁原味的呈现。
总之,贡眉白茶是一种珍贵的名优白茶,具有多种营养价值和保健作用。在制作的过程中,厂家非常注重高质量,同时在消费者的饮用时,选择合适的泡法和喝法也是非常的重要的。希望爱好茶叶的朋友们,可以尝试一下贡眉白茶,享受茶香的同时,也可以增强身体的免疫力和健康水平。