福鼎白茶视频教程:
1. 福鼎白茶简介
福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一级一种独特的二级白茶，以其鲜香、甜美而闻名。它采用嫩芽和一叶的山雾茶叶，经过摊晾、杀青和烘干等工艺制成。福鼎白茶有多种品种，包括白牡丹、寿眉、新会白茶等。
2. 准备工作
在开始制作福鼎白茶之前，我们首先需要准备一些必要的艺术工具和材料。这些工具包括茶叶筛、茶叶拨刀、茶叶温湿度计、擀茶机等。而材料方面，我们需要一些优质的生态福鼎白茶原料，更好是新鲜的沸水嫩芽和一叶。
3. 预处理茶叶
首先，我们需要将茶叶的现场杂质筛去，以获得干净的茶叶。然后，将茶叶放入茶叶拨刀中，用拨刀轻轻拨动茶叶，使其脱水。
接下来，我们需要测量茶叶的银针温湿度。理想的茶叶温湿度是约为27℃，湿度为65%。如果温湿度不够理想，我们可以通过调整环境来达到要求。
最后，我们将茶叶放入擀茶机中，将其擀成形如螺旋状的茶团。
4. 杀青
将擀好的茶团放入干燥室中，进行杀青处理。杀青的白毫目的是停止茶叶内部的发酵过程，保持茶叶的鲜香。通常，杀青的时间约为10-15分钟，温度为80-90℃。杀青过后，茶叶的颜色会由绿色变成白色。
5. 烘干
将杀青后的播放茶叶放入烘干室中进行烘干处理。烘干的过程中，我们需要控制好温度和湿度，以避免茶叶受潮和糊化。烘干的时间一般为2-3个小时，温度为50-60℃。
6. 保鲜
最后，当茶叶完全干燥后，我们需要进行保鲜处理，以保持其鲜香。我们可以将茶叶装入密封袋或茶罐中，并存放在阴凉、干燥的年份地方。
以上就是福鼎白茶制作的简要步骤。通过学习视频教程，你可以更加直观地了解福鼎白茶的制作过程，掌握制茶的技巧。希望通过这些教程，你可以享受到制作和品鉴福鼎白茶的大师乐趣。
