福鼎白露茶是福建福鼎出产的一种优质白茶，该茶以其鲜爽的口感、香气悠长、色泽壮丽而闻名于世。福鼎白露茶既非红茶，也不是传统意义上的白茶，而属于一种介于白茶和红茶之间的突破性创新茶品。福鼎白露茶以其特殊的发酵工艺和独特的制茶技术，将白茶的保健功效与红茶的香气糅合在一起，使茶叶更具品质与风味。
福鼎白露茶的特点主要体现在其制作过程中的阳干、晒干、杀青等工艺环节。首先，福鼎白露茶采用新鲜嫩芽，采摘后立即进行曝晒，使茶叶含有更多的活性酶，让其充分发酵。然后进行杀青及绞捣，将茶叶软化并提取出更多的茶汁。最后进行晾晒，使茶叶的水分逐渐蒸发，进一步改善茶叶的品质和口感。其制作工艺独特，使福鼎白露茶成为一种独特的茶类。
福鼎白露茶具有独特的口感，首先是其香气醇厚、芬芳扑鼻。福鼎白露茶的香气迷人，茶叶泡水后，散发出浓郁的香气，使人闻之陶醉。其次，福鼎白露茶的味道醇和、口感甘醇。茶水入口柔顺、滑爽，带有一丝丝甘甜，让人口中留香久久。
福鼎白露茶属于什么茶呢？尽管福鼎白露茶在外观上与白茶类似，但其制作工艺和口感却更接近红茶。福鼎白露茶的鲜爽口感、醇厚香气以及发酵过程，与红茶有着相似之处。因此，福鼎白露茶可以被认为是一种介于白茶和红茶之间的茶品。
综上所述，福鼎白露茶以其独特的制作工艺和口感成为茶叶爱好者喜爱的茶品。无论是香气醇厚的福鼎白露茶还是口感甘醇的福鼎白露茶，都给人一种独具风味的享受。福鼎白露茶既不是传统的白茶，也不是红茶，而是一种突破性的创新品种，将两种茶叶的特点融合在一起，为茶道文化增添了一道新的风景。无论是享用还是品评，福鼎白露茶都能给人带来极致的茶香与享受。
精彩评论
炮灰不想死
2023-09-26有人问白茶属于绿茶吗？其实白茶六大茶类之一，安吉白茶属于绿茶，所以白茶是不属于绿茶。 白茶不属于绿茶，原因在于白茶属微发酵茶，系六大茶类之一，因其成品芽头肥壮，满披白毫。
虎嗅APP
2023-09-26福鼎白茶属于白茶 福鼎白茶既非绿茶也非红茶，而是属于白茶，为福建省宁德市福鼎市的特产茶叶，是采摘产自福鼎“华茶1号”和“华茶2号”茶树上的嫩芽，不炒不揉。福鼎白茶属于白茶，轻微发酵茶，为六大茶类之一，与红茶、绿茶并无归属关系，福鼎白茶主产于福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等地，其茶工艺简单，只经过萎凋、干燥工艺制成。
袁俊豪
2023-09-26白茶，属于微发酵茶，茶类中的珍品。 福鼎白茶属于绿茶还是红茶？ 白茶与绿茶一致，不属于红茶 福鼎白茶的特点和缺点。
新世纪美男
2023-09-26福鼎白茶属于白茶，为发酵茶中的微发酵茶，是以福建福鼎本地的“华茶1号”或“华茶2号”茶树嫩芽叶为原料，并经过特殊工艺制成，且全程不经过炒制和揉捻。福鼎白茶饼属于红茶还是绿茶 属于绿茶。 因为:白茶属寒凉性茶(白茶的制作工艺最是接近本真，只经过了鲜叶、萎凋、干燥的过程， 口感鲜爽、甜醇。
白诗诗
2023-09-26福鼎白茶外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。所以福鼎白茶明显不是红茶，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
