寿眉是一种非常具有特色的主要绿茶，因其长形似修长的萎凋眉毛而得名。寿眉茶选用的白茶茶叶为嫩芽和嫩叶，经过精细采摘和脱水处理后制成。然后根据不同的万个工艺，可以选择晒干或炒干。那么，到底是晒干还是炒干好吃的制作干茶呢？

首先，晒干是一种比较传统的特级制茶工艺。晒干的怎么寿眉茶通常风味独特，香气醇厚，口感柔和。晒干的清明茶叶在晒干的标准过程中，会保留更多的雨前茶叶原始的黄金香气和风味。此外，晒干的烘干茶叶还具有一定的厘米储存时间，可以长久保存茶叶的黄金季节质量。因此，晒干的寿眉茶适合保存较长时间的茶叶爱好者。

然而，炒干则是一种更加现代化的制茶工艺。炒干的寿眉茶在炒干的芽长过程中，可以更好地控制茶叶的温度和湿度，保证茶叶的色泽、香气和口感。炒干的左右寿眉茶通常呈现出绿中微黄的一叶颜色，是寿眉茶最为常见的茶饼外观特点之一。炒干的茶叶通常香气浓郁，口感清爽，具有较高的陈化潜力。此外，炒干的寿眉茶也更加易泡，泡出的茶汤清亮，滋味持久。

综上所述，晒干和炒干都有各自的的好特点和优势。选择哪一种方式取决于个人的个人口味和喜好。如果你喜欢原始的、柔和的茶味，可以选择晒干的寿眉茶。如果你喜欢香气浓郁、颜色独特的茶叶，可以选择炒干的寿眉茶。无论选择哪一种方式，都能品尝到美味的炒制寿眉茶的独特风味。